以中華之智，展華夏烙印

以中華之智，展華夏烙印，曲阜師范大學(xué)傳媒學(xué)院“杏壇春雨入鄉(xiāng)土，犁牛勤耕承鄉(xiāng)髓”調(diào)研實(shí)踐小組的梅捷為了響應(yīng)時(shí)代號(hào)召，弘揚(yáng)湖北傳統(tǒng)技藝，傳遞孔儒文化中智的思想，于1月8日通過(guò)走訪上五房村，通過(guò)邀請(qǐng)村民來(lái)回答一些問(wèn)題來(lái)調(diào)查人們對(duì)于智文化的了解程度，以及詢問(wèn)其湖北傳統(tǒng)技藝有哪些，并通過(guò)短視頻給他們講解一些湖北傳統(tǒng)技藝。

在實(shí)踐之前，梅捷在百度，知乎等平臺(tái)上尋找有關(guān)智與傳統(tǒng)技藝的各項(xiàng)資料，并且整合打印出來(lái)，并聯(lián)系了上五房村的村書(shū)記，詢問(wèn)好了與疫情防控有關(guān)的詳細(xì)內(nèi)容，并且最后確定了訪問(wèn)時(shí)間，在實(shí)踐過(guò)程中，梅捷走訪各家各戶，分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷，并進(jìn)行集中調(diào)查，將受眾人群按照年齡分為三個(gè)人群，青年人，中年人，老年人，在受訪人寫(xiě)完調(diào)查問(wèn)卷后，給他們分發(fā)提前做好的資料，并且給他們解讀問(wèn)題，最后給他們播放一段含有智思想內(nèi)涵的傳統(tǒng)技藝宣傳的小視頻，來(lái)使他們對(duì)于智思想的印象更為深刻。

　　什么是智?有人回答是智慧，有人回答是聰明，有人回答是腦子好，孔子提出的“智”，不單純是指科學(xué)知識(shí)，更重要的是指道德領(lǐng)域的明辨是非能力，也就是要知道什么行為是對(duì)的，什么行為是錯(cuò)的，怎么樣做行為才會(huì)符合“禮”，才能做到“仁義”。所以孟子提出：“是非之心，智之端也。”認(rèn)為明辨是非是“智”的開(kāi)端。“智”和仁、義、禮一樣，是人固有的品德，如果沒(méi)有是非之心，也就不能稱(chēng)其為人。在孔子的說(shuō)法中，智不僅僅是智慧了，已經(jīng)升華到了“知”的層面�？鬃用靼字赋觯褐堑淖罡咝逓槭遣换�;仁的最高修為是不憂;勇的最高修為是不懼。

　　傳統(tǒng)技藝是一種創(chuàng)意打扮人們生活的文化，但隨著人類(lèi)現(xiàn)代生活方式的改變，許多曾經(jīng)非常熟悉的手藝活已離我們遠(yuǎn)去。然而，這些手工藝品是蘊(yùn)涵人類(lèi)文明之始的工藝文化。本質(zhì)上講，傳統(tǒng)技藝是一種創(chuàng)意打扮人們生活的文化，是一種滿足人的物質(zhì)及精神生活需要的造物藝術(shù)。正如日本學(xué)者柳宗悅所說(shuō)：“只有技藝的存在我們才能生活。從早到晚或工作或休息。舉一個(gè)湖北面食誕生的小例子，清乾隆年間，谷城縣石花街林家開(kāi)面鋪謀生，他樂(lè)善好施，天上奎星神仙點(diǎn)撥其“人要忠心，面要空心”，于是做出細(xì)圓如絲的空心面。為紀(jì)念奎星點(diǎn)化，便把空心面叫奎面，蘊(yùn)含奎星點(diǎn)斗、福星高照之意，因產(chǎn)地在石花，就稱(chēng)石花空心。經(jīng)林家200多年心手相傳，石花奎面一直堅(jiān)持在“奎星懸天”的夜晚制作，做面師傅一要凈(干凈衛(wèi)生)、二要誠(chéng)(心地真誠(chéng))、三要正(意念純正)，此工藝與要訣一直傳承到現(xiàn)在，仍古今如一。面粉在拌、和、揉、搓、拉等工藝中，如蠶抽絲，斤面五里，工藝精湛，成品美觀。精細(xì)空心，食用方便，煮一分鐘，即可美餐，色澤如玉，郁郁清香，省工省柴，屬最佳綠色環(huán)保食品，具有很高的工藝美術(shù)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。這面的做法工藝復(fù)雜，極其難以上手，但是依舊被廣大手藝人所熱愛(ài)，不僅因?yàn)槊鏃l良好的寓意，還包括其對(duì)做面者修養(yǎng)的提升。在中國(guó)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的歷史上，手工藝占有重要的位置，具有很高的研究?jī)r(jià)值。但在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，工藝被視為“末技”，沒(méi)有得到足夠的重視。

　　現(xiàn)在，我們已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到，保護(hù)傳承傳統(tǒng)工藝對(duì)承續(xù)國(guó)中國(guó)是世所公認(rèn)的手工藝大國(guó)。現(xiàn)代科技的沖擊，使傳統(tǒng)的手藝正從我們身邊悄然逝去。隨之消逝的，還有生命與自然的和諧，人與物的溝通。當(dāng)今，日用品，工藝品琳瑯滿目，但卻沒(méi)有了制作人留下的體溫與感情。將智融入傳統(tǒng)技藝的復(fù)興當(dāng)中，這些傳統(tǒng)工藝都和民眾衣食住行、日常起居、民俗民風(fēng)，以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展、國(guó)力消長(zhǎng)緊密聯(lián)系、息息相關(guān)。保護(hù)傳承傳統(tǒng)工藝這一民族科學(xué)技術(shù)寶庫(kù)、并使之發(fā)揚(yáng)光大、融入現(xiàn)代生活，不僅具有重大的現(xiàn)實(shí)價(jià)值，而且對(duì)承續(xù)國(guó)家文化命脈、保持民族精神特質(zhì)，有著至關(guān)重要的意義，乃是中國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的題中應(yīng)有之義，不可或缺。