我們在工作人員的帶領(lǐng)下進(jìn)入生產(chǎn)基地，在工作人員的講解下我們了解了非遺產(chǎn)品普洱茶醋的創(chuàng)新歷程、企業(yè)文化和發(fā)展成就。為學(xué)習(xí)釀造普洱茶醋的老傳統(tǒng)工藝，企業(yè)創(chuàng)始人李利平先生七上布朗山，感動了布朗族人，成功傳承了釀造普洱茶醋的老傳統(tǒng)工藝。但傳統(tǒng)的方法釀造出來的普洱茶醋具有苦、酸、澀的味道，為了釀造出既健康又適合大眾口味的普洱茶醋，李利平開啟了長達(dá)18年的艱辛研發(fā)之路。好事多磨，水滴石穿。最終，研發(fā)出了結(jié)合了普洱茶與醋的雙重功效“氼康”普洱茶醋。聽完企業(yè)的起源故事，我對此感到佩服。同時(shí)，身為大學(xué)生的我們也應(yīng)該學(xué)習(xí)這種不怕困難，堅(jiān)持創(chuàng)新的精神。

2021年，中國茶葉產(chǎn)量為306.4萬噸，而中國人茶葉年消耗量為230.19萬噸，這意味著有76萬噸的茶葉滯銷。其中庫存在倉庫里的普洱茶，全國人民喝30年都喝不完。這背后將會有多少茶農(nóng)因滯銷而掙扎在脫貧線上。如果繼續(xù)以沖泡的方式來消費(fèi)茶葉，顯然茶葉會繼續(xù)堆積，茶農(nóng)始終面臨著滯銷的問題。但是，如果從另一種創(chuàng)新的角度——深加工出發(fā)，它將比沖泡具有更大的去庫存能力�？蹈２铇I(yè)正是秉持著這樣的想法，收購了大量茶農(nóng)的茶葉，將普洱茶做成醋。原本的普洱茶只有少部分人喜歡，但是將它制作成養(yǎng)身健康的茶醋飲品，越來越多的人愿意嘗試并喜歡上普洱茶醋。我從中感受到企業(yè)的興旺，不僅僅只考慮企業(yè)自身的利益，在企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)，也要助力民生，反哺社會，從群眾中來，到群眾中去。

社會實(shí)踐活動讓處于都市象牙塔的大學(xué)生們廣泛接觸基層社會的機(jī)會。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”社會實(shí)踐是理論和現(xiàn)實(shí)的最佳結(jié)合點(diǎn)，我們應(yīng)該緊密結(jié)合自身專業(yè)，在實(shí)踐中檢驗(yàn)出真知，使自己真正成為對社會有用的學(xué)生，暑期社會實(shí)踐的意義也在于此。