泗綸蒸籠是羅定市重要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品之一,相傳起源于清嘉慶年間,距今已有兩百多年歷史。泗綸蒸籠以當(dāng)?shù)靥赜械牧_竹為主要原料,經(jīng)手工工藝加工而成,具有天然、綠色、環(huán)保等特點,用泗綸蒸籠炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不積聚蒸餾水,不易變餿,耐保溫,而且還可使食物留下特有的羅竹清香。"/>

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廣工學(xué)子三下鄉(xiāng):攜手追夢蒸籠街,助力鄉(xiāng)村振興不止步

作者:羅海燕 羅敏才 來源:廣東工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院赴云浮羅定市“訪羅定特色農(nóng)產(chǎn)品,電商助力鄉(xiāng)村振興”實踐團
         炎炎夏日,蟬鳴不止,卻是下鄉(xiāng)的好時節(jié)。趁著暑假的時間,廣東工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院“赴云浮羅定訪羅定特色農(nóng)產(chǎn)品,助力鄉(xiāng)村振興”團隊的師生們到羅定市泗綸鎮(zhèn)對蒸籠展開調(diào)研,助力鄉(xiāng)村振興;抵達(dá)“蒸籠之鄉(xiāng)”泗綸鎮(zhèn),處處都散發(fā)著清淡的竹香,兩百多年的歷史沉淀,精湛獨特的手工藝讓蒸籠的地位越發(fā)顯著,安居樂業(yè)的村民讓內(nèi)心變得平靜。
名揚全國,享譽海外
第一站我們與廣東財經(jīng)大學(xué)的一支“三下鄉(xiāng)實踐隊”來到了泗綸鎮(zhèn)有名的恒兆蒸籠有限公司以及其開放的展覽館。文化展覽館中,每一個竹制作品都展現(xiàn)了高超的竹編技藝,惟妙惟肖的手工藝品讓大家愛不釋手;公司的負(fù)責(zé)人熱情地帶領(lǐng)我們參觀工廠的生產(chǎn)流程,耐心地介紹近兩年的經(jīng)營模式和銷售模式;泗綸鎮(zhèn)有著得天獨厚的優(yōu)勢,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)羅竹,韌性好、通透性好、纖維長,提供了優(yōu)質(zhì)的原材料,加上技術(shù)高、實用性強、綠色環(huán)保等特點,一直以來都享譽海內(nèi)外,因而該公司每年會將蒸籠向海外出口到100多個國家,更有甚者,全國出口百分之八十的蒸籠都來自泗綸鎮(zhèn),是這獨特的竹編技藝和上乘的質(zhì)量讓蒸籠走向世界;為了進(jìn)行更深入的調(diào)查,團隊的師生們分成三個小組分別采訪工廠的負(fù)責(zé)人、工人們,拍攝、采訪記錄的工作有條不紊地進(jìn)行,隊員們跟工人們近距離的交流,了解他們的基本情況,為他們的淳樸和善良所打動,每一次的交流充斥著輕松歡樂;最后采訪了工廠的負(fù)責(zé)人——畢業(yè)于廣東財經(jīng)大學(xué)后赴英留學(xué)的師兄,畢業(yè)后毅然從父親的手里接過交接棒,作為青年創(chuàng)業(yè)者堅定地傳承非遺文化,助力鄉(xiāng)村振興,堅毅的心激勵了在場的所有人。
 
 
不忘初心,發(fā)揚非遺竹編文化
下一站我們?nèi)ネ忻?ldquo;竹之森”農(nóng)業(yè)科技有限公司,其創(chuàng)辦者“蒸籠姑娘”沈美娟更是大家耳熟能詳?shù)拇嬖凇?ldquo;蒸籠姑娘”從小就在蒸籠文化的熏陶下長大,對蒸籠有著深厚的感情,從一個公司白領(lǐng)返鄉(xiāng)成為非遺文化的傳承人,與蒸籠的羈絆越來越深,對蒸籠的喜愛更甚從前,進(jìn)而創(chuàng)辦了“竹之森”這個品牌,多年來不忘初心將品牌發(fā)揚光大,將非遺文化傳承給年輕一代。在負(fù)責(zé)人袁圓的帶領(lǐng)下,我們參觀了公司的運作模式、體驗了制竹的過程;袁圓姐姐著重給我們展示了公司的創(chuàng)新成果,“蒸籠姑娘”錨準(zhǔn)互聯(lián)網(wǎng)盛行的時代特點,開展電商直播賣貨新模式,創(chuàng)辦竹編研學(xué)基地,打破非遺文化無人繼承的困局、難點,讓竹編文化走進(jìn)大眾的生活,讓小朋友們愛上竹編文化,吸引了無數(shù)的人來了解竹編文化,埋下割舍不掉的情懷,更為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟、文化發(fā)展帶來了無限生機,讓年輕一代的追夢者勇敢邁向非遺文化的傳承中去。
蒸籠一條街,獨特的手工藝人
迫不及待地趕到泗綸鎮(zhèn)有名的蒸籠街,鱗次櫛比的建筑,寬敞的街道,到處充斥著蒸籠的元素,靜謐安祥,眼前的場景足以讓人有定居下來的沖動。依舊是分組與居民進(jìn)行訪談,了解當(dāng)前蒸籠的銷售情況、居民的收入情況;蒸籠街的居民家家戶戶都會制作蒸籠,有從工廠拿原材料自己獨立制作,再回流到工廠進(jìn)行銷售的,也有開辦工作間聘用附近居民來制作的,工作時間靈活度高,還能獲得一定的收入,大有裨益。然而,在我們的走訪過程中也發(fā)現(xiàn),無論是工廠還是蒸籠街,手工藝人基本上都是老一輩的人,他們從父輩、祖輩手上傳承竹編技藝,對蒸籠有著無法割舍的情感,到了如今卻面臨著無人傳承的困境,年輕一代通過教育大多已經(jīng)走出家鄉(xiāng),等到十年二十年后老一輩的編不動了,這個非遺文化便寸步難行。蒸籠竹編文化是傳承了兩百多年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,應(yīng)該被更多人看到其中的文化底蘊,這樣的中華文化瑰寶也需要注入新鮮的血液,如“蒸籠姑娘”沈美娟那般守舊創(chuàng)新,不忘初心,順應(yīng)新時代的發(fā)展;如赴英留學(xué)歸來繼承非遺文化的師兄那般抱有崇高的思想,對非遺文化有一顆熱忱的心,堅韌不拔,讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重新煥發(fā)生機,展現(xiàn)中華文化的魅力。

圖片來源:實踐隊員 黃穗生 陳宇明
 
責(zé)任編輯:周云 發(fā)布日期:2023-09-01 關(guān)注
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