芳茶冠六清,溢味播九區(qū)

自6月17日開始，農(nóng)耕發(fā)展實(shí)踐團(tuán)赴巢湖市壩鎮(zhèn)都督翠銘工廠進(jìn)行調(diào)研活動(dòng)，本次調(diào)研了解茶葉制作工序。在調(diào)研過程中，工廠負(fù)責(zé)人介紹制茶工藝，攤青、鮮葉分級(jí)、殺青、攤涼去雜、炒壓做形、攤放揀剔、烘焙、提香、低溫貯存，整套工序以直觀的方式讓團(tuán)隊(duì)了解茶葉制作過程，同時(shí)也將有關(guān)茶葉的不足指出。隊(duì)員在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下參觀了多種制茶器具，緊接著隊(duì)員在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下參觀都督翠銘茶園，據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，茶園種植面積多達(dá)100畝，在參觀過程中，有細(xì)心隊(duì)員發(fā)現(xiàn)茶園中插入很多黃色小旗子，負(fù)責(zé)人表示旗子是驅(qū)蟲工具。負(fù)責(zé)人提醒隊(duì)員們要把茶文化宣揚(yáng)出去,用現(xiàn)在年輕人的方式讓大眾接受,用各種媒體來做宣傳,除了經(jīng)典的茶藝還可以制作出各種的養(yǎng)生茶,還有通過表演或者是書畫的形式宣傳,先讓更多人了解。
圖為實(shí)踐隊(duì)在參觀、采訪。許子含攝

平常心，造萬家世界

6月18日，團(tuán)隊(duì)到達(dá)壩鎮(zhèn)政府。當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)工作人員香團(tuán)隊(duì)介紹茶園發(fā)展現(xiàn)狀，這里茶葉顏色鮮艷綠亮有光澤度，外形挺直圓潤，茶香濃郁茶湯清澈透亮，品質(zhì)優(yōu)良。壩鎮(zhèn)茶農(nóng)小戶居多，無法每家都顧及到，在品牌宣傳方面有諸多不足。值得一提的是，當(dāng)?shù)卣�府人員在向團(tuán)隊(duì)成員闡述壩鎮(zhèn)發(fā)展模式時(shí)提到，壩鎮(zhèn)堅(jiān)持以美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為基點(diǎn)，探索以茶帶動(dòng)文旅、餐飲的復(fù)合經(jīng)濟(jì)模式。結(jié)合鎮(zhèn)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)強(qiáng)化“黨建+茶產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，推動(dòng)“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展模式落地落實(shí)，從茶企業(yè)的優(yōu)秀工人中積極發(fā)展黨員，以黨員為帶動(dòng)提升壩鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力，加大產(chǎn)業(yè)投入，以產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)帶動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和人居環(huán)境整治，走出一條高效、特色的茶葉之路。
圖為實(shí)踐隊(duì)在實(shí)地調(diào)研。張姍攝
團(tuán)隊(duì)前往壩鎮(zhèn)周邊居民進(jìn)行問卷調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜行┎钁舴N植茶葉的面積很小，茶葉只是在于線下銷售。居民向隊(duì)員們普及關(guān)于茶文化，茶禮是古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)，古人成婚以茶為識(shí)，“三茶六禮”中“三茶”，指訂婚時(shí)的“下茶”，結(jié)婚時(shí)的“定茶”和同房時(shí)的“合茶”，中國關(guān)于茶文化源遠(yuǎn)流長，中國作為茶文化的發(fā)源地?fù)碛兄�豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗，沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣與中國的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。

 圖為實(shí)踐隊(duì)在走訪問卷。虞喜琴攝
山間乃是人家，鄉(xiāng)村振興乃是茶
在參觀學(xué)習(xí)后，團(tuán)隊(duì)隊(duì)員認(rèn)真總結(jié)本次實(shí)踐收獲，農(nóng)耕文化除了帶來穩(wěn)定的收獲和財(cái)富，造就了相對(duì)富裕而安逸的定居生活。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行，廣大青年投身鄉(xiāng)村振興需要，用自己的專業(yè)來幫助鄉(xiāng)村發(fā)展，振興當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，使用專業(yè)知識(shí)幫助解決當(dāng)下鄉(xiāng)村發(fā)展過程中遇到的瓶頸問題，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青春力量。

圖為實(shí)踐隊(duì)在政府合照。虞喜琴攝
歷經(jīng)三天，促進(jìn)農(nóng)耕發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興——巢湖學(xué)院“促進(jìn)農(nóng)耕發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興”主題團(tuán)隊(duì)完成暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研。觀察團(tuán)深入巢湖市壩鎮(zhèn)開展實(shí)地考察，對(duì)壩鎮(zhèn)茶葉美麗鄉(xiāng)村建設(shè)基本情況有了更直觀的了解，同時(shí)傳播了農(nóng)耕文化，還為進(jìn)一步衍生出高雅的精神文化創(chuàng)造，奠定了基礎(chǔ)，引導(dǎo)青年學(xué)生領(lǐng)悟黨的領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)袖領(lǐng)航、制度優(yōu)勢(shì)、人民力量的關(guān)鍵作用，形成正確認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定理想信念。