2024年，中共中央、國務(wù)院正式印發(fā)的《鄉(xiāng)村全面振興規(guī)劃（2024-2027年）》中強(qiáng)調(diào)要加快農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展，推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)等；還提出要健全多元化鄉(xiāng)村振興投入保障機(jī)制等，為鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展提供了清晰的路徑。為了進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)實(shí)踐這一思想，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院耕海牧漁實(shí)踐隊(duì)來到了日照的張家臺港口從藍(lán)色食物的角度出發(fā)，尋找可持續(xù)發(fā)展的未來。

圖為實(shí)踐隊(duì)本次實(shí)踐地點(diǎn) 趙鳳儀供圖
藍(lán)色食物在可持續(xù)發(fā)展中具有多方面的重要性，涵蓋糧食安全，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生態(tài)保護(hù)和營養(yǎng)健康等關(guān)鍵領(lǐng)域。日照，作為國家重要的沿海城市之一，也將擔(dān)任其保障糧食安全，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的大任。
港口遇困尋前路，藍(lán)色破局探新機(jī)。
實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員首先來到了張家臺港口，此時(shí)出海打魚漁船的數(shù)量少之又少。但是仍有一部分商販在街道兩旁賣起了海產(chǎn)品。通過對沿街商販的采訪，我們了解到水產(chǎn)品的銷售受到地理位置和周圍環(huán)境等各種因素的影響，導(dǎo)致市場波動較大，價(jià)格不穩(wěn)定。此外，傳統(tǒng)的銷售模式也限制了水產(chǎn)品的銷售范圍，難以滿足日益增長的市場需求。面對這些挑戰(zhàn)，實(shí)踐隊(duì)并未氣餒，而是深入探尋，發(fā)現(xiàn)了日照藍(lán)色食物產(chǎn)業(yè)潛藏的巨大可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?br />
圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員與商販交談 何兆鑫供圖
探尋藍(lán)色產(chǎn)業(yè)路，共筑健康營養(yǎng)途。
隊(duì)員們進(jìn)一步與當(dāng)?shù)貪O業(yè)合作社取得聯(lián)系，參與到海產(chǎn)品加工的流程中，親眼目睹從新鮮捕撈到精細(xì)加工的每一道工序。他們了解到先進(jìn)的加工技術(shù)不僅能提升海產(chǎn)品的附加值，還能有效減少資源浪費(fèi)，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，拓寬銷售市場。在與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶交流時(shí)，實(shí)踐隊(duì)了解到近年來，日照大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域、合理控制養(yǎng)殖密度，減少了對海洋生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。養(yǎng)殖戶們還積極采用新型飼料，降低了飼料的浪費(fèi)和對海水的污染，讓藍(lán)色食物的生產(chǎn)更加綠色環(huán)保。而且，隨著電商平臺的興起，不少漁民開始嘗試線上銷售，打破了地域限制，讓日照的海產(chǎn)品走向全國各地。
實(shí)踐隊(duì)還將目光投向了藍(lán)色食物在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的價(jià)值。他們與當(dāng)?shù)氐臓I養(yǎng)師、健康專家合作，深入研究海產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值，發(fā)現(xiàn)許多藍(lán)色食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質(zhì)，對于改善人體健康有著重要作用。隊(duì)員們積極向當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰托麄魉{(lán)色食物的營養(yǎng)知識，倡導(dǎo)健康的飲食理念，推動藍(lán)色食物在營養(yǎng)健康市場的發(fā)展。
曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院耕海牧漁實(shí)踐隊(duì)的這次調(diào)研，不僅為日照藍(lán)色食物產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了新思路，也為其他沿海地區(qū)在探索鄉(xiāng)村振興與可持續(xù)發(fā)展道路上提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。相信在各方努力下，藍(lán)色食物將在可持續(xù)發(fā)展的道路上綻放出更加絢爛的光彩，助力鄉(xiāng)村全面振興，為實(shí)現(xiàn)美好的未來貢獻(xiàn)力量。

圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員合影 趙昌遠(yuǎn)供圖