一、韭菜種的太多了 知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)的年代，從城市下放到農(nóng)村的知識(shí)青年，由于知識(shí)與實(shí)踐脫節(jié)，問(wèn)了不該問(wèn)的話，做了不該做的事。

一個(gè)知青點(diǎn)，一位剛來(lái)的知青見(jiàn)到生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)，突然問(wèn)道：“生產(chǎn)隊(duì)里的田里、地里除了種蔬菜和馬鈴薯外，為什么種那么多的韭菜？”

隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：“種的是油菜，油料作物，不是蔬菜，還有土豆。我們不知什么叫馬鈴薯。那長(zhǎng)得像韭菜的是小麥，韭菜和小麥很好分的，韭菜的味道很香的，麥苗不香。你們不能將麥苗當(dāng)韭菜用。”

二、洗豬油用肥皂

還有一個(gè)知青點(diǎn)的知青，從食品店買(mǎi)回幾斤豬油，為了吃衛(wèi)生的豬油，將買(mǎi)回的豬油拿到河里去洗，就是沒(méi)有辦法洗掉豬油上的污垢。

他們想到肥皂能去污，只要用肥皂洗豬油，就不怕洗不掉。

有人急忙回住處，拿來(lái)肥皂洗豬油，不管他們?cè)鯓酉矗瑳](méi)辦法洗掉污垢。

他們?nèi)��?wèn)社員，為什么肥皂也不能洗掉豬油的上污垢呢？

方?jīng)]有嘲笑話他們，真誠(chéng)地告訴他們：“買(mǎi)回的豬油不用洗的，上面有其他的臟東西，先用手拿掉，再用菜刀將豬油切成細(xì)塊，放在鍋里煉油，直煉到豬油渣干了為好。煉出的油是很干凈的。”