【青春建功 實(shí)踐鑄魂】莓茶文化探索之旅：匯聚青春力量，助力產(chǎn)業(yè)振興
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是實(shí)際工作的切入點(diǎn)。為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，全面脫貧致富，湖南省張家界市羅塔坪鄉(xiāng)以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品——莓茶入手，依托產(chǎn)業(yè)振興相關(guān)政策扶持，創(chuàng)新性采用龍頭企業(yè)、合作社和個(gè)體戶三種經(jīng)營(yíng)方式并存的經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展莓茶產(chǎn)業(yè)，在短短幾年內(nèi)，摘下了貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)的帽子，取得了鄉(xiāng)鎮(zhèn)存款全省第六的好成績(jī)。綠葉變金葉，大山阻擋了羅塔坪鄉(xiāng)人民發(fā)展的腳步，而他們卻以愚公移山之心走出大山，將大山中不為人知的繁榮展示出來。為鞏固產(chǎn)業(yè)振興成果，學(xué)習(xí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，2023年7月，我?guī)ьI(lǐng)中南大學(xué)資源與安全工程學(xué)院“走訪莓茶基地 青春助力振興”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)，走進(jìn)張家界市羅塔坪鄉(xiāng)，探尋莓茶產(chǎn)業(yè)得以蓬勃發(fā)展的秘密，將“莓茶之鄉(xiāng)”的經(jīng)驗(yàn)與故事，講給青年人聽，講給致力于推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的家鄉(xiāng)人聽！
小農(nóng)戶也有大能量，用雙手創(chuàng)造小康生活
剛剛進(jìn)入羅塔坪鄉(xiāng)地界，給我的第一印象就是：茶葉在這里無處不在。高大的“歡迎來到張家界莓茶發(fā)源地”的告示牌，漫山遍野的茶葉，隨處可見的茶葉批發(fā)銷售點(diǎn)，背著裝茶用竹簍，笑容燦爛的農(nóng)戶們......這里的人民日日與茶相伴，身上浸染著茶葉的清香，心底有著茶葉的淳樸。
在與羅塔坪鄉(xiāng)的鄉(xiāng)政府工作人員對(duì)接后，我對(duì)羅塔坪鄉(xiāng)的個(gè)體戶們進(jìn)行了采訪。“種茶好啊，比出去打工掙錢。以往出去打工，到年底也存不下幾個(gè)錢；現(xiàn)在在家種茶葉，一年能存下八九萬塊錢，也可以在家陪著小孩。”采訪時(shí)，農(nóng)戶鋪開茶葉的手不停，種茶制茶、打理茶田的日子雖忙，可政府的補(bǔ)貼，出售莓茶的收入?yún)s實(shí)實(shí)在在的落在了手中，孩子和家人眼底的笑意也是藏不住的。
烈日當(dāng)空，茶農(nóng)們卻也沒有在家吹空調(diào)的機(jī)會(huì)，茶田里依然有著許多忙碌的身影。“茶葉這一茬不及時(shí)摘，過幾天就老了，發(fā)酵出來的茶也就不好喝了。”為了不讓采訪耽誤了茶農(nóng)采茶的進(jìn)度，我和小伙伴在采訪的同時(shí)也不忘幫茶農(nóng)采摘茶葉。天氣雖熱，但一想到茶葉使家里修上了新房，孩子進(jìn)城讀了書，手底下就好似有使不完的力氣，原本廣袤的茶田似乎也變得不足為道了。
在采訪中，我了解到，政府對(duì)每一畝茶田都有數(shù)百元的補(bǔ)貼，個(gè)體戶種植的茶葉通常在八到十二畝之間，而每畝茶田的收入按每年收購(gòu)價(jià)格的不同大概在六千到八千不等。正是這一畝畝的蔥郁，種出了羅塔坪鄉(xiāng)人民脫貧致富，走出鄉(xiāng)村的現(xiàn)在。
先富帶動(dòng)后富，龍頭企業(yè)推動(dòng)整體發(fā)展
在采訪完個(gè)體戶之后，我來到了當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的生產(chǎn)車間，在車間內(nèi)，企業(yè)負(fù)責(zé)人向我和小伙伴們介紹了莓茶的生產(chǎn)流水線。區(qū)別于個(gè)體戶的小型制茶車間，企業(yè)的生產(chǎn)車間更加注重環(huán)境的干凈程度，對(duì)茶葉發(fā)酵時(shí)溫度、濕度的控制也更加精準(zhǔn)。比起傳統(tǒng)的手工發(fā)酵和炒制、烘干，企業(yè)的車間內(nèi)引入了多種制茶方式和更加先進(jìn)的制茶機(jī)器，使流程標(biāo)準(zhǔn)化，成品質(zhì)量更加穩(wěn)定，同時(shí)產(chǎn)品也更加多樣，便于在價(jià)格區(qū)間等方面進(jìn)行區(qū)分，針對(duì)不同消費(fèi)群體開辟市場(chǎng)。
在對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人的采訪中，我了解到，企業(yè)和合作社的建立，為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了一百余個(gè)工作崗位，同時(shí)企業(yè)在管理自有茶葉種植基地的同時(shí)，還對(duì)附近農(nóng)戶的鮮茶進(jìn)行收購(gòu)，解決了部分農(nóng)戶購(gòu)買制茶機(jī)器困難、沒有銷售渠道的問題，推動(dòng)了附近村莊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在銷售方面，企業(yè)也在逐步開辟新的銷售渠道，充分利用數(shù)字賦能助力“數(shù)商興農(nóng)”，利用線上渠道將茶葉銷售到沿海地區(qū)，逐步走出大部分只在本地銷售的局限。企業(yè)與個(gè)體，齊心協(xié)力，共同向著進(jìn)一步推動(dòng)莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高莓茶產(chǎn)業(yè)知名度的方向前進(jìn)。
志愿扎根鄉(xiāng)村，以青春描繪產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖實(shí)踐的最后一站，我們來到了羅塔坪鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村村政府，對(duì)政府干部進(jìn)行了采訪。他們?nèi)�是�?shù)十年如一日扎根鄉(xiāng)村的建設(shè)者，為鄉(xiāng)村振興傾注了全部的心血。上至莓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，下至每一位農(nóng)戶家中莓茶的生產(chǎn)情況，他們都如數(shù)家珍，侃侃而談。從他們的眼中，我看到了振興莓茶產(chǎn)業(yè)的信心，看到了推動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)走向繁榮和小康的決心，看到了他們對(duì)建設(shè)鄉(xiāng)村的堅(jiān)定和對(duì)這片土地的熱愛。與他們攀談，猶如喝下一杯清香四溢的茶，嘗到他們先苦后甜的經(jīng)歷，回甘久久不散，凝聚的是這片土地所有人的決心，象征的是光明的未來。
“嫩芽香且靈，吾謂草中英。”羅塔坪鄉(xiāng)這片土地上投身于莓茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)的人們就猶如茶葉，是這座大山背后的英雄。我也于此次實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)習(xí)到了如何推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)鄉(xiāng)村振興政策為人民帶來的福祉有了具象而深刻的體驗(yàn)。我愿積極投身鄉(xiāng)村建設(shè)，為之添磚加瓦，為全面建設(shè)小康社會(huì)而奮斗！