為實(shí)地考察湖南省張家界市永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)振興戰(zhàn)略實(shí)施成果，7月8日至7月15日，中南大學(xué)資源與安全工程學(xué)院“走訪莓茶基地 青春助力振興”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱實(shí)踐團(tuán))帶著助力鄉(xiāng)村建設(shè)，學(xué)習(xí)產(chǎn)業(yè)振興經(jīng)驗(yàn)的目標(biāo)，共同前往張家界市永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)開展莓茶產(chǎn)業(yè)的“三下鄉(xiāng)”調(diào)研活動(dòng)，采訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、企業(yè)負(fù)責(zé)人及鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，深入了解莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過(guò)程。

齊心協(xié)力

　　產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是實(shí)際工作的切入點(diǎn)。在與羅塔坪鄉(xiāng)政府干部聯(lián)系后，實(shí)踐團(tuán)在干部們的帶領(lǐng)下，先后采訪了小型制茶車間個(gè)體戶、茶農(nóng)、“真作數(shù)”莓茶生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人以及羅塔坪鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村書記等人，從莓茶產(chǎn)業(yè)組成的各個(gè)部分深入了解羅塔坪鄉(xiāng)特色莓茶產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式、運(yùn)營(yíng)特色、經(jīng)濟(jì)效益及發(fā)展方向。
      在采訪中，實(shí)踐團(tuán)成員們了解到，羅塔坪鄉(xiāng)在地理位置偏僻，交通不便，發(fā)展落后的情況下，積極響應(yīng)國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村振興的號(hào)召，在鄉(xiāng)政府帶領(lǐng)下，開發(fā)了具有豐厚歷史文化底蘊(yùn)，傳承悠久的特色莓茶，并在全體鄉(xiāng)鎮(zhèn)成員的共同努力下，使莓茶成為張家界市民招待客人的必備飲品，并作為特產(chǎn)與張家界旅游業(yè)緊緊捆綁在一起，進(jìn)入到各大商超，來(lái)到全國(guó)各地乃至全世界的旅行者手中。莓茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展給羅塔坪鄉(xiāng)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，使羅塔坪鄉(xiāng)迅速摘掉了“貧困鄉(xiāng)”的帽子，成為全市排名前幾的富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民也逐漸實(shí)現(xiàn)小康。

　　經(jīng)過(guò)采訪，實(shí)踐團(tuán)成員獲悉羅塔坪鄉(xiāng)莓茶產(chǎn)業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)模式分為個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)制和“公司+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)制。個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)種植、生產(chǎn)和銷售的規(guī)模都較小，一般以一個(gè)家庭為經(jīng)營(yíng)主體，銷售渠道也較窄，制茶流程也較為原始和簡(jiǎn)單。這種經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)點(diǎn)在于方便管理，可以幫助農(nóng)戶獲取最大的利益。而后者則起到帶頭作用，在提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)整體收入水平，創(chuàng)造就業(yè)崗位的同時(shí)有力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的實(shí)施進(jìn)程，指引著莓茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的主要方向。

　　在最后對(duì)羅塔坪鄉(xiāng)長(zhǎng)壽村書記的采訪中，他表示，莓茶產(chǎn)業(yè)如今面臨的困境主要有兩項(xiàng);一是種植莓茶的個(gè)體戶逐年增多，部分個(gè)體戶為拉攏生意不斷降低價(jià)格，導(dǎo)致茶葉收購(gòu)價(jià)連年降低，個(gè)體戶為提高利潤(rùn)便采用打激素等方式增加產(chǎn)量，從而導(dǎo)致莓茶質(zhì)量降低，造成惡性循環(huán);二是莓茶的知名度提高遇到了障礙，可銷售的渠道很難再繼續(xù)拓寬，市場(chǎng)飽和導(dǎo)致的收入降低。

　　對(duì)此，實(shí)踐團(tuán)成員表示，對(duì)于農(nóng)戶，要普及保持價(jià)格的重要性，目光長(zhǎng)遠(yuǎn);對(duì)于政府則要控制鮮茶收購(gòu)和成品茶葉的價(jià)格，成立相關(guān)隊(duì)伍監(jiān)督農(nóng)戶合理使用激素和農(nóng)藥，保障個(gè)體戶的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和基本權(quán)益;對(duì)于企業(yè)要引進(jìn)技術(shù)人才，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行革新，同時(shí)充分利用“數(shù)商興農(nóng)”，在互聯(lián)網(wǎng)上對(duì)莓茶進(jìn)行推廣，同時(shí)充分利用“文旅融合”政策，利用建設(shè)莓茶觀光園、推廣體驗(yàn)采茶活動(dòng)等方式吸引外地游客關(guān)注莓茶，了解莓茶，提高產(chǎn)業(yè)知名度。

　　在采訪結(jié)束后，實(shí)踐團(tuán)成員切身感受到了產(chǎn)業(yè)振興給鄉(xiāng)村帶來(lái)的變化。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，外出務(wù)工的年輕人愿意回到鄉(xiāng)村，建設(shè)鄉(xiāng)村，生活環(huán)境也發(fā)生了翻天覆地的變化：房屋“穿衣戴帽”，每家每戶接通自來(lái)水等等。與此同時(shí)，如何讓產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、向上發(fā)展，對(duì)于羅塔坪鄉(xiāng)的干部和企業(yè)來(lái)說(shuō)，仍然還有很長(zhǎng)的一段路要走。

親身體驗(yàn)

　　在羅塔坪鄉(xiāng)政府干部的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)成員來(lái)到一處茶田，親身體驗(yàn)了摘茶的流程。實(shí)踐團(tuán)成員在茶農(nóng)的指導(dǎo)下摘下適合用于制作茶葉的芽尖，并放入茶農(nóng)身后的背簍中。由于新鮮的茶葉需要及時(shí)的采摘和精心的打理，在采茶的季節(jié)里，茶農(nóng)通常一整天都在田里摘茶和清除雜草。

　　為了對(duì)整個(gè)莓茶產(chǎn)業(yè)有更深入的了解，實(shí)踐團(tuán)成員參觀了“真作數(shù)”生產(chǎn)基地的大型制茶車間，在車間內(nèi)，企業(yè)負(fù)責(zé)人為實(shí)踐團(tuán)成員講解了整個(gè)的制茶流程和車間內(nèi)機(jī)器的作用，如烘干、發(fā)酵、殺青等。專業(yè)的機(jī)器和無(wú)菌的生產(chǎn)環(huán)境可以提高莓茶產(chǎn)量和質(zhì)量，打造更加高端的產(chǎn)品。