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嶺師學(xué)子探尋茶旅文化助振興,貢獻(xiàn)青年力量

作者:高凱欣 來(lái)源:嶺南師范學(xué)院青衿志社會(huì)實(shí)踐隊(duì)
  7月1日,來(lái)自嶺南師范學(xué)院商學(xué)院的“青衿志”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)隊(duì)伍抵達(dá)廉江市良垌鎮(zhèn)茗上茗茶旅文化區(qū)開(kāi)啟了為期14天的“在綠美廣東生態(tài)建設(shè)視域下發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)打造文化旅游產(chǎn)業(yè)的路徑及意義探析”主題調(diào)研實(shí)踐活動(dòng)。以此探尋茶旅文化在助推鄉(xiāng)村振中的作用,隊(duì)員們希望在深入探析后能發(fā)揮自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)本領(lǐng)為其發(fā)展出謀獻(xiàn)策,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青年學(xué)子的一份力量。
  
圖為當(dāng)?shù)夭鑸@翠綠茶樹(shù)的特寫(xiě) 唐偉俊 攝
 
   中國(guó)不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,且在中國(guó)不同的民族、地區(qū),有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗,茶文化是中國(guó)具有代表性的傳統(tǒng)文化,茗上茗茶園在種植、制作茶葉的基礎(chǔ)上,為更多喜歡或想了解茶的人提供了一個(gè)平臺(tái),讓他們擁有近距離接觸茶的生產(chǎn)、制作過(guò)程的機(jī)會(huì),體驗(yàn)茶的“形成”與品茗,能夠深入的體味茶文化。“青衿志”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們?cè)趯?shí)踐的過(guò)程中也體驗(yàn)了從采茶、炒茶到制作出茶成品并體味泡茶品茗的一整套流程,深入地感受茶文化的魅力。


                                                                                            圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們?cè)谶M(jìn)行采茶活動(dòng)   唐偉俊 攝
     溯茶文化歷史,感其助農(nóng)新發(fā)展
  茶興于唐而盛于宋,在唐朝時(shí)期,茶葉成為“人家不可一日無(wú)”的存在,出現(xiàn)了茶館、茶宴、茶會(huì),提倡以茶待客。到了宋朝,又流行起了斗茶、貢茶和賜茶等有關(guān)茶的活動(dòng),這時(shí)候的飲茶極富藝術(shù)。而現(xiàn)代的制茶技藝是明朝時(shí)期傳承下來(lái)的,改蒸茶為炒青,制好的茶葉直接泡水喝,稱(chēng)為“清飲”。以茶待客、以茶代酒,是中華民族珍惜勞動(dòng)成果、勤勞節(jié)儉的真實(shí)反映。
 
圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們?cè)谙虍?dāng)?shù)夭鑸@專(zhuān)家學(xué)習(xí)如何炒茶 唐偉俊 攝
   
    實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們通過(guò)調(diào)研采訪當(dāng)?shù)氐木用窳私獾,茗上茗茶旅文化區(qū)充分利用當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂蚝土⒌貤l件,種植了約800畝大面積的茶園,既為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展找到了一條良好的出路,也在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)很好地弘揚(yáng)了茶文化。當(dāng)?shù)氐拇迕裢ㄟ^(guò)種茶、采茶、制茶等勞動(dòng),勤勞致富。以茶助農(nóng),以茶致富,既開(kāi)創(chuàng)了茶文化的新發(fā)展途徑,茶旅文化所取得的成功,也彰顯了茶文化歷經(jīng)歷史長(zhǎng)河穿梭到如今,依然熠熠生輝,散發(fā)著其獨(dú)特的魅力,給人以美的享受,深受人們喜愛(ài)。
      茶文化之美,美于形,更美于神
  茶文化的制茶技藝、品茗禮節(jié)是具有美感的。此外,歷史上的茶文化還注重文化意識(shí)形態(tài),在形成和發(fā)展過(guò)程中融入了儒家思想,道家和釋家的哲學(xué),演變?yōu)槊袼锥Y俗,成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化獨(dú)具特色的組成部分。茶文化是高雅文化,其高雅不止在于其優(yōu)雅的禮儀,更在于其內(nèi)含的高雅情操和精神。“以茶會(huì)友”是茶文化最廣泛的社交作用,人們通過(guò)茶藝、品茗聚在一起,不僅可以放松心情,而且可以交流感情,溝通友誼,結(jié)交志同道合的益友,甚至衍生出“君子之交淡如水”高尚情誼。
     茶旅文化既是文化的連續(xù),也是文化的創(chuàng)新
 “中華文明具有連續(xù)性,從根本上決定了中華民族必然走自己的路。如果不從源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史連續(xù)性來(lái)認(rèn)識(shí)中國(guó),就不可能理解古代中國(guó),也不可能理解現(xiàn)代中國(guó),更不可能理解未來(lái)中國(guó)。”習(xí)近平總書(shū)記曾如此說(shuō)道,民族文化是民族的根,茶文化是我們民族文化中獨(dú)具特色的一部分。實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們從茶的發(fā)展歷史來(lái)了解茶文化,更能明白茶文化發(fā)展的連續(xù)性,清晰過(guò)去,才能更好地發(fā)展未來(lái)。物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展,為茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力,新時(shí)代,茶文化的內(nèi)涵和表現(xiàn)形式也在不斷的發(fā)展擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新。經(jīng)此,隊(duì)員們深刻認(rèn)識(shí)到,茗上茗茶旅文化區(qū)的建設(shè),正是利用茶文化進(jìn)行的創(chuàng)新,以茶文化帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,反過(guò)來(lái)又以旅游業(yè)促進(jìn)了茶文化的傳播,從而促進(jìn)了茶文化的新發(fā)展。
  
圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們?cè)趯?duì)當(dāng)?shù)胤N茶村民進(jìn)行調(diào)研采訪 程白云 攝
 
   “在新的起點(diǎn)上繼續(xù)推動(dòng)文化繁榮、建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明,是我們?cè)谛聲r(shí)代新的文化使命。要堅(jiān)定文化自信、擔(dān)當(dāng)使命、奮發(fā)有為。共同努力創(chuàng)造屬于我們這個(gè)時(shí)代的新文化,建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明。”這是習(xí)近平總書(shū)記對(duì)中華民族現(xiàn)代文明建設(shè)的期望,當(dāng)代青年應(yīng)在繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,堅(jiān)定文化自信。“青衿志”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)對(duì)于茗上茗茶旅文化區(qū)當(dāng)?shù)氐牟杪梦幕奶骄恐皇窍蚯斑~出的一小步,是承載著尋求文化創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。通過(guò)調(diào)研研究,隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)以“生態(tài)環(huán)境+文化”打造文化旅游產(chǎn)業(yè)的方式,既是鄉(xiāng)村振興的良好思路,也是文化創(chuàng)新的良好方式。希望今后有更多鄉(xiāng)村可以在借鑒或?qū)W習(xí)如茶旅文化助農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)上,能夠求索到適合自己的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路,共助鄉(xiāng)村振興,共創(chuàng)新時(shí)代文化。
責(zé)任編輯:周云 發(fā)布日期:2023-07-11 關(guān)注
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