8月6日至14日，滁州學(xué)院“赴大別山探索‘九仙尊‘石斛”實(shí)踐小分隊(duì)前往六安九仙尊霍山石斛股份有限公司開展暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。疫情近來漸漸穩(wěn)定，已趨于常態(tài)化，提高疫情應(yīng)對(duì)能力將是世界長(zhǎng)期面臨的重大挑戰(zhàn)，人人都應(yīng)居安思危，做好防護(hù)措施，醫(yī)護(hù)人員與志愿者這些經(jīng)常接觸疫情病患的“白衣戰(zhàn)士”更應(yīng)該提高自身免疫力，避免新冠疫情的侵害。安徽省六安市九仙尊霍山石斛股份有限公司為戰(zhàn)斗在“疫”線的白衣戰(zhàn)士無償捐獻(xiàn)價(jià)值143.1萬元的霍山石斛清養(yǎng)顆粒，讓皖藥助力抗疫，讓石斛在大眾面前閃亮亮相。小分隊(duì)成員意識(shí)到石斛的醫(yī)藥作用極大，它是珍稀名貴藥材，有“中華九大仙草之首”的美譽(yù)。因此在此次暑期大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，小組選擇線上+線下的模式，赴六安市霍山縣進(jìn)行對(duì)“九仙尊”石斛的制造工藝流程全面了解與制作清養(yǎng)顆粒的參觀。
（一）線上分配任務(wù)
8月6日，在線上通過語音通話的方式安排每位組員的任務(wù)，確定小組最終活動(dòng)的主要實(shí)踐內(nèi)容。小組先在網(wǎng)上熟悉六安市霍山縣周圍環(huán)境與周邊事物，熟悉前往路線，然后到達(dá)目的地后，每一位小組成員分別進(jìn)行有關(guān)石斛哪些方面的學(xué)習(xí)與了解，統(tǒng)籌的討論安排。

（圖為小組集體線上安排任務(wù) 陳慧敏 供）
（二）前往實(shí)地考察
1. 了解石斛發(fā)展歷史
在前往六安市前，小組便已經(jīng)聯(lián)系好霍山縣石斛之鄉(xiāng)——太平畈鄉(xiāng)石斛文化館的工作人員，他們將會(huì)帶領(lǐng)小組成員首先對(duì)太平畈鄉(xiāng)做大致了解，然后對(duì)石斛制作工藝進(jìn)行詳細(xì)的了解，觀看有關(guān)石斛的發(fā)展歷史視頻，了解九仙之尊的由來，增加對(duì)于石斛醫(yī)用價(jià)值的深度了解，并能夠讓所有小組成員都參與石斛的制作工藝中來，使之能充分的了解石斛的一系列繁瑣的加工制作過程。
2. 學(xué)習(xí)石斛制作工藝
進(jìn)入石斛的種植大園，沖擊視覺的綠色、與撲面而來的葉子的清香，給了小組成員巨大的震撼。當(dāng)?shù)厝嗣裣蚱浣榻B了石斛有十八道工藝，分別為：挑雜、剪根、去葉、分揀、炒制、葉鞘、清洗、攤曬、繞條、加箍、烘焙、緊胚、復(fù)焙、放胚、去箍、整形、復(fù)火、分檔。

（圖為種植石斛的地方 肖本廣 供）
他們帶領(lǐng)小組成員熟悉種植石斛的環(huán)境，邊走邊介紹每一部分是相對(duì)應(yīng)石斛制造的哪些工藝，并向其演示如何采摘石斛和相關(guān)的注意事項(xiàng)，小組便開始了體驗(yàn)如何采摘。

（圖為介紹石斛 肖本廣 供）	（圖為小組成員采摘石斛 肖本廣 供）

3. 傳播石斛醫(yī)用價(jià)值
結(jié)束了學(xué)習(xí)制造石斛工藝的流程，聞著炒成茶葉的石斛清香，小組在石斛的清養(yǎng)顆粒制作廠中，近距離觀看了醫(yī)藥用品的部分制作流程，更深一步的了解石斛的商業(yè)價(jià)值與醫(yī)用價(jià)值。
小組成員在霍山縣石斛之村——王家店村進(jìn)行最后的調(diào)查，借助村委會(huì)向該地區(qū)群眾投放關(guān)于石斛的調(diào)查問卷。詢問人們對(duì)“九仙之尊”種植情況、制作工藝的熟悉程度，以及未來發(fā)展情況，并運(yùn)用專業(yè)知識(shí)進(jìn)行分析。
4. 收集實(shí)踐材料
實(shí)踐結(jié)束后，將團(tuán)隊(duì)所有的調(diào)研結(jié)果、問卷調(diào)查結(jié)果、影像資料、分析成果、解決方案等材料收集起來總結(jié)。
（三）線上實(shí)踐總結(jié)
結(jié)束了幾天的實(shí)地調(diào)查后，回歸線上進(jìn)行實(shí)踐的總結(jié)，討論在實(shí)踐中出現(xiàn)的問題，然后進(jìn)行實(shí)踐材料的完善。
暑期社會(huì)實(shí)踐對(duì)于提高大學(xué)生的責(zé)任感與愛國(guó)情懷起著極大的作用，使他們各方面能力在鍛煉中得到提升，體現(xiàn)自我的價(jià)值。
此次社會(huì)實(shí)踐，小組主要是赴大別山探索“九仙尊”石斛，以實(shí)踐來深入了解有關(guān)石斛的價(jià)值。由于人民群眾對(duì)于霍山縣的石斛了解甚少，對(duì)于其的醫(yī)用價(jià)值與制作工藝也不甚熟悉，其中最為重要的是：在疫情還未完全消除的今天，石斛對(duì)提高人員免疫力以及抗擊疫情具有很大作用。深入了解石斛，傳播它的重要價(jià)值，讓人們對(duì)它能夠有正確的認(rèn)識(shí)。這樣更能展現(xiàn)新一代大學(xué)生的探索求知的品質(zhì)，貫徹十九大精神，為大力實(shí)施“六縣戰(zhàn)略”推動(dòng)霍山縣更高質(zhì)量綠色發(fā)展貢獻(xiàn)青年的力量。