摘要：湖南省炎陵縣，地處湖南東南一隅，山川秀美，歷史悠久，是華夏兒女敬仰的始祖炎帝安息之地。在這片古老而神圣的土地上，孕育了豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它們?nèi)缤�一串串璀璨的珍珠，串�?lián)起炎陵千年的輝煌歷程，閃耀著先民智慧的光芒。隨著國家經(jīng)濟(jì)文化的高速發(fā)展，國家日益重視對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，為此出臺(tái)了一系列政策措施，旨在深入挖掘、積極傳承并有效保護(hù)這些珍貴的文化遺產(chǎn)。本次調(diào)研，正是在此背景下展開，旨在追尋炎陵縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史淵源、深入剖析它們的當(dāng)前狀況、探索其在現(xiàn)代社會(huì)的傳承途徑和保護(hù)策略，同時(shí)結(jié)合國家政策導(dǎo)向，提出切實(shí)可行的建議，為推動(dòng)炎陵縣乃至全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繁榮發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
關(guān)鍵詞：非遺、現(xiàn)狀、發(fā)展、創(chuàng)新
 
一、引言
在湖南省東南部，羅霄山脈的懷抱中，炎陵縣以其獨(dú)特的地理位置和豐富的歷史文化資源，孕育了眾多璀璨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)�？图疑礁琛⑻K區(qū)歌謠以及傳統(tǒng)美食艾葉米果，作為炎陵縣非遺項(xiàng)目的杰出代表，不僅承載著當(dāng)?shù)厝嗣竦那楦杏洃浥c文化認(rèn)同，更是中華民族文化多樣性的生動(dòng)體現(xiàn)。然而，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加速，這些珍貴的文化遺產(chǎn)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)與困境，其保護(hù)與傳承工作顯得尤為緊迫與重要。
客家山歌，作為炎陵客家人世代相傳的口頭藝術(shù)形式，以其獨(dú)特的音韻節(jié)奏和深厚的文化內(nèi)涵，成為客家文化的重要組成部分。然而，隨著年輕一代對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣減弱及生活方式的改變，客家山歌的傳承面臨斷層危機(jī)。蘇區(qū)歌謠，則見證了炎陵在中國革命史上的輝煌篇章，是紅色文化的重要載體。但隨著時(shí)間的流逝，老一輩革命家的逐漸離世，蘇區(qū)歌謠的傳唱者日益減少，其保護(hù)與傳承工作亟待加強(qiáng)。艾葉米果，作為炎陵的傳統(tǒng)美食，不僅美味可口，更蘊(yùn)含著豐富的民俗文化和生態(tài)智慧。然而，在商業(yè)化浪潮的沖擊下，傳統(tǒng)手工制作技藝面臨失傳的風(fēng)險(xiǎn)，其產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展之路任重而道遠(yuǎn)。
這些非遺項(xiàng)目共同面臨著傳承人老齡化、受眾群體縮小、資金短缺、傳播渠道有限等問題。傳承人的老齡化導(dǎo)致技藝傳承面臨斷層，年輕一代對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣不足；受眾群體的縮小則限制了非遺項(xiàng)目的社會(huì)影響力；資金短缺則使得保護(hù)與傳承工作難以持續(xù)開展；而傳播渠道的有限則限制了非遺項(xiàng)目的廣泛傳播與認(rèn)知。
這些非遺項(xiàng)目共同面臨著傳承人老齡化、受眾群體縮小、資金短缺、傳播渠道有限等問題。傳承人的老齡化導(dǎo)致技藝傳承面臨斷層，年輕一代對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣不足；受眾群體的縮小則限制了非遺項(xiàng)目的社會(huì)影響力；資金短缺則使得保護(hù)與傳承工作難以持續(xù)開展；而傳播渠道的有限則限制了非遺項(xiàng)目的廣泛傳播與認(rèn)知。
為了深入了解炎陵縣非遺項(xiàng)目的保護(hù)與傳承現(xiàn)狀，湖南師范大學(xué)生命科學(xué)院達(dá)人學(xué)社調(diào)研實(shí)踐團(tuán)深入炎陵縣，對(duì)客家山歌、蘇區(qū)歌謠、艾葉米果等非遺項(xiàng)目進(jìn)行了全面細(xì)致的調(diào)研。實(shí)踐團(tuán)成員通過訪談傳承人、實(shí)地考察、問卷調(diào)查等方式，收集了大量第一手資料，為制定科學(xué)的保護(hù)與傳承策略提供了有力支持。同時(shí)，實(shí)踐團(tuán)還積極發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，通過舉辦非遺知識(shí)講座、開展非遺文化體驗(yàn)活動(dòng)等形式，提高當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)非遺項(xiàng)目的認(rèn)識(shí)與興趣，為非遺項(xiàng)目的保護(hù)與傳承貢獻(xiàn)了自己的力量。同時(shí)實(shí)踐團(tuán)成員通過發(fā)表新聞，對(duì)湖南省乃至全國開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳工作，目前共發(fā)表93篇新聞，為炎陵縣的宣傳做出了杰出貢獻(xiàn)。
綜上所述，炎陵縣的客家山歌、蘇區(qū)歌謠、艾葉米果等非遺項(xiàng)目面臨著諸多挑戰(zhàn)與困境，但其保護(hù)與傳承工作也在政府、社會(huì)各界及湖南師范大學(xué)調(diào)研實(shí)踐團(tuán)的共同努力下取得了積極進(jìn)展。未來，我們將繼續(xù)加強(qiáng)非遺項(xiàng)目的保護(hù)與傳承工作，讓這些珍貴的文化遺產(chǎn)在新時(shí)代煥發(fā)出更加絢麗的光彩。

二、炎陵縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況

• （一）客家山歌

1．起源背景：
客家山歌起源于中原古代民歌，隨著中原漢民的南遷而逐漸演變形成。炎陵客家山歌為客家山歌的重要組成部分，是流傳于湖南省炎陵縣廣闊山鄉(xiāng)的傳統(tǒng)民歌，是客家山歌在炎陵地區(qū)的具體表現(xiàn)形式。它融合了中原文化、湖湘文化和炎帝文化等諸多文化形態(tài)，具有獨(dú)特的語音音調(diào)和豐富的題材內(nèi)容，充分表現(xiàn)了炎陵客家民俗文化的韻味。
炎陵客家山歌的起源與客家人的遷徙和融合密不可分�？图胰耍�作為漢族中的一個(gè)獨(dú)特民系，其祖先源自中原地區(qū)，即黃河、洛水流域�？图沂窍鄬�(duì)于當(dāng)?shù)卦�居民而言的外地遷徙而來的人群，被原居人視為“客”�？图胰穗`屬漢族，有著自己的生活方式，和特點(diǎn)鮮明的客家語言，卻沒有自己的文字。據(jù)《炎陵縣志》及相關(guān)歷史文獻(xiàn)記載，最早遷入炎陵的客家人在宋代，以明后及清代“康乾時(shí)期”為最多，他們因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等多種原因南遷，跨越千山萬水，最終在炎陵這片土地上定居下來。在漫長的歷史進(jìn)程中，客家人與炎陵原有居民相互融合，共同創(chuàng)造了獨(dú)具特色的客家文化——客家山歌，既保存了歷史悠久的古代中原漢語音韻，同時(shí)又不斷吸取、融合當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)歷史文化的精華，最終形成了特色鮮明、豐富獨(dú)特的炎陵客家山歌，千百年來廣泛流傳、久唱不衰。
炎陵縣地處湖南省東南邊陲，地處井岡山西麓，羅霄山脈中段，是一個(gè)典型的山區(qū)縣。境內(nèi)青山綠水，風(fēng)景秀麗，土地肥沃，物產(chǎn)豐饒，氣候舒適，民風(fēng)淳樸。這樣的自然環(huán)境為客家人的定居和繁衍提供了良好的自然條件，也為客家山歌的產(chǎn)生和發(fā)展提供了肥沃的土壤�？图胰嗽谶@里辛勤耕作，用歌聲抒發(fā)情感，表達(dá)對(duì)生活的熱愛與對(duì)未來的憧憬。同時(shí)，炎陵縣作為中華民族始祖炎帝神農(nóng)氏的安寢之地，積淀了豐富的文化資源和人文底蘊(yùn)，也為客家山歌的豐富和發(fā)展提供了重要的文化支撐。
客家山歌最初是客家人用其特有的方言編唱的一種民間歌謠，它直接取材于人民群眾的生產(chǎn)和生活實(shí)踐之中。上千年來，炎陵客家人以山歌的形式歌唱?jiǎng)趧?dòng)、歌唱生活、抒發(fā)情思、鼓動(dòng)斗志、娛樂身心，為中國民間音樂和客家民間藝術(shù)的傳承和發(fā)展不斷增添著鮮活元素。如“蒔秧蒔了五條崗，郎蒔田來妹提秧，妹子提秧打眼拐阿哥牽邊打雜行”，這首山歌就非常形象生動(dòng)地反映了插秧的情形和特點(diǎn)。唱到精彩之時(shí)人們已渾然不覺插秧時(shí)的辛苦勞累，二十盡情享受著勞動(dòng)耕作乃至其中兩情相娛的樂趣�；蛘呤窃趧谧髦�余或完成一天勞動(dòng)的回家途中，用唱山歌這種表現(xiàn)形式來抒發(fā)自己的情感和愉悅的心情。隨著時(shí)間的推移，客家山歌逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格和藝術(shù)特色。
在漫長的歷史進(jìn)程中，客家山歌不斷吸取和融合當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)歷史文化的精華，逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格和韻味。它繼承了《詩經(jīng)》十五國的優(yōu)良傳統(tǒng)風(fēng)格，受到了唐詩律絕和竹枝詞的重大影響，同時(shí)又吸取了南方各地民歌的優(yōu)秀成分。因此，客家山歌在表現(xiàn)手法上既具有古典詩詞的韻味，又充滿了濃郁的鄉(xiāng)村生活氣息和鮮活的炎陵山區(qū)色彩。在明清時(shí)期，隨著客家人在炎陵地區(qū)的廣泛分布和繁衍，客家山歌也逐漸在全縣范圍內(nèi)傳播開來，特別是在一些重要的節(jié)日和慶典活動(dòng)例如炎帝陵祭祀中，唱客家山歌成為了客家人表達(dá)喜悅和祝福的重要方式。此外，客家山歌還通過口耳相傳的方式在家族、鄰里和村落之間傳播，形成了濃郁的文化氛圍。
進(jìn)入近代以來，隨著社會(huì)的變革和文化的交流，炎陵客家山歌也經(jīng)歷了新的變革�？谷諔�(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，炎陵作為井岡山革命根據(jù)地的重要組成部分，炎陵客家山歌被賦予了 新的內(nèi)容和形式，成為宣傳革命、鼓動(dòng)士氣的重要工具。這一時(shí)期的客家山歌不僅保留了原有的藝術(shù)特點(diǎn)，還融入了更多的時(shí)代元素和革命精神�？图疑礁鑿膫鹘y(tǒng)的民間情歌逐漸變化為紅色經(jīng)典的“革命山歌”。這些革命山歌以追求理想、新觀念和新旋律為特點(diǎn)，如：“哎呀唻，蘇區(qū)干部好作風(fēng)。”“農(nóng)友快來入農(nóng)會(huì)，組織起來斗土豪”等，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的社會(huì)意識(shí)和革命精神。
2.藝術(shù)特點(diǎn)及價(jià)值
湖南炎陵客家山歌作為炎陵縣獨(dú)具特色的民間藝術(shù)瑰寶，不僅承載著深厚的客家歷史文化，也是中華民族音樂的重要組成部分。
客家山歌融合了中原文化和湖湘文化、炎帝文化等諸多文化形態(tài)，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。
在音樂形式上，客家山歌的曲式結(jié)構(gòu)豐富多彩，千變?nèi)f化，但總的以二句體、三句體、四句體、五句體以及重復(fù)結(jié)構(gòu)的單樂段式居多。這種多變的曲式結(jié)構(gòu)使客家山歌在表達(dá)上更加靈活多樣�？图疑礁璧难莩�形式多樣，包括獨(dú)唱、對(duì)唱、尾駁尾對(duì)唱、猜調(diào)應(yīng)答、山歌小組或表演唱等。這些形式不僅豐富了客家山歌的表現(xiàn)形式，還增強(qiáng)了其趣味性和互動(dòng)性�？图疑礁璧陌樽鄻菲饕步�(jīng)歷了從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的演變過程。最初所用的樂器是口琴（吹奏樹葉）伴奏，后來又采用了手風(fēng)琴，發(fā)展到又古琴、二胡、小提琴、笛子、嗩吶、釵、鐺、鑼鼓等伴奏，使客家山歌變得更加豐富有層次，但是客家山歌的伴奏仍以樹葉領(lǐng)奏為主，保留了原始的“山性野味”。
客家山歌的歌詞極具即興性，歌唱者常常見什么唱什么，想什么唱什么，歌詞大多是隨唱隨編，歌詞多反應(yīng)客家人的生產(chǎn)生活和情感世界，無論是勞動(dòng)歌、情歌、勸世歌還是行業(yè)歌，都直接取材于人民群眾的生產(chǎn)與生活實(shí)踐之中。通過細(xì)致分析這些歌詞內(nèi)容，可以深入了解客家人的生活方式、價(jià)值觀念和精神追求。歌詞上承《詩經(jīng)·國風(fēng)》，常使用賦比興手法，以物起興，從客觀景、物唱起，而后引出歌唱的主題和中心思想。這種手法使歌詞更加生動(dòng)形象，富有感染力，多具“俗”且純真的特點(diǎn)，表現(xiàn)手法多為白描或淺白、直接的比喻�？图疑礁枰钥图曳窖詾榛�礎(chǔ)，用其特有的語音音調(diào)來演唱，形成了獨(dú)特的語言風(fēng)格。歌詞注意形象化，運(yùn)用客家口語，易于傳唱。
炎陵客家山歌融合了中原文明和湖湘文化、炎帝文化等諸多文化形式，具有深厚的歷史底蘊(yùn)。它既是客家人在長期遷徙和定居過程中形成的文化瑰寶，也是中華民族多元文化交融的見證，客家山歌的傳唱，使得這些歷史記憶得以保存和傳承，對(duì)于研究客家文化、中原文化及湖湘文化的交流和融合具有重要意義�？图疑礁枰钥图曳窖詾榛�礎(chǔ)，用其特有的語音音調(diào)來演唱，旋律優(yōu)美，節(jié)奏明快，具有鮮明的地域特色和民族風(fēng)格，同時(shí)又受到唐詩律絕和竹枝詞的影響，形成了獨(dú)特的藝術(shù)魅力�？图疑礁璧母柙~廣泛，涉及生產(chǎn)勞動(dòng)、風(fēng)土人情、風(fēng)光景物、傳統(tǒng)風(fēng)俗等多個(gè)方面，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了客家人的生活面貌和精神世界，其歌詞對(duì)研究炎陵傳統(tǒng)風(fēng)俗及歷史文化起著重要作用。
客家山歌作為客家文化的重要組成部分，是客家人身份認(rèn)同和文化歸屬的重要標(biāo)志。通過傳唱客家山歌，客家人能夠感受到來自同根同源的文化力量，增強(qiáng)民族自豪感和文化自信心。同時(shí)，客家山歌也是凝聚客家人情感、促進(jìn)族群團(tuán)結(jié)的重要紐帶。在特定的節(jié)慶或活動(dòng)中，客家人會(huì)聚集在一起，共同吟唱客家山歌，表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)生活的向往�？梢�，在客家人的社會(huì)生活中，客家山歌發(fā)揮著不可忽視的作用。它不僅是一種娛樂方式，還是一種情感交流的工具。通過山歌的演唱，人們可以表達(dá)內(nèi)心的情感、抒發(fā)生活的感悟、傳遞社會(huì)的信息。此外，客家山歌還具有教育功能，通過歌詞中的道德教化、歷史傳承等內(nèi)容，對(duì)客家人進(jìn)行潛移默化的教育引導(dǎo)。
炎陵客家山歌作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，具有重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值。它代表了客家文化的獨(dú)特性和多樣性，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。保護(hù)和傳承客家山歌，對(duì)于維護(hù)文化多樣性、促進(jìn)文化創(chuàng)新與發(fā)展具有重要意義。
綜上所述，客家山歌具有深厚的歷史傳承價(jià)值、獨(dú)特的藝術(shù)審美價(jià)值、強(qiáng)烈的文化認(rèn)同與凝聚價(jià)值、豐富的社會(huì)功能與價(jià)值以及重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值。這些價(jià)值共同構(gòu)成了炎陵客家山歌獨(dú)特的文化魅力，使其成為中華民族文化中的一顆璀璨明珠。
3.傳承現(xiàn)狀
客家山歌作為客家文化的重要組成部分，承載著客家人的歷史記憶、生活情感和智慧結(jié)晶。隨著社會(huì)的快速發(fā)和全球化進(jìn)程的加速，客家山歌的傳承面臨著諸多挑戰(zhàn)與機(jī)遇。在對(duì)客家山歌傳承現(xiàn)狀的調(diào)研中，我們希望通過分析客家山歌的傳承現(xiàn)狀，探討其促進(jìn)發(fā)展的途徑以及面臨的挑戰(zhàn)與困難，并提出相應(yīng)的解決方案。
在客家山歌的傳承過程中，非遺傳承人如尹秉華、萬何飛等發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。他們通過收集、整理和傳承炎陵客家山歌，為這些文化的保存和傳播做出了巨大貢獻(xiàn)。尹秉華等傳承人不僅致力于山歌的收集整理，還通過舉辦培訓(xùn)班、演出活動(dòng)等方式，將客家山歌傳授給年輕一代，使這一傳統(tǒng)文化得以延續(xù)。許多炎陵客家人也在盡自己的綿薄之力宣傳客家山歌，如“客家喜妹”在抖音等短視頻平臺(tái)上發(fā)布了許多教授客家話、唱客家山歌的視頻，得到了廣泛的關(guān)注與喜愛，也提高了增強(qiáng)了客家山歌的影響力，推動(dòng)了客家山歌的傳承。
此外，近年來，教育部門開始將客家山歌納入教學(xué)內(nèi)容，通過課堂教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生們了解和傳承這些文化。例如，一些中小學(xué)和大學(xué)開設(shè)了客家山歌課程，邀請(qǐng)非遺傳承人進(jìn)校園授課，通過學(xué)唱山歌、了解上個(gè)背后的文化故事等方式，激發(fā)了學(xué)生對(duì)客家文化的興趣。此外，一些學(xué)校還組織了山歌比賽、文化節(jié)等活動(dòng)，為學(xué)生提供展示和交流的平臺(tái)。
社區(qū)活動(dòng)在客家山歌的傳承中也扮演著重要角色。通過舉辦山歌比賽、文化節(jié)等活動(dòng)，不僅加深了公眾對(duì)客家山歌的認(rèn)識(shí)、提高了公眾對(duì)客家山歌的參與度，還促進(jìn)了社區(qū)文化的繁榮。這些活動(dòng)不僅吸引了當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c，還吸引力外來游客的關(guān)注和喜愛，為客家山歌的發(fā)揚(yáng)提供了更廣闊的空間。
在客家山歌的發(fā)展途徑上，主要有以下三大重點(diǎn)：加強(qiáng)教育與宣傳、創(chuàng)新傳承方式、政策支持。首先，提高公眾對(duì)客家山歌的認(rèn)識(shí)和興趣是促進(jìn)其發(fā)展的第一步。通過學(xué)校教育、媒體懸窗等方式，可以普及客家山歌的知識(shí)，讓更多人了解并喜愛這一傳統(tǒng)文化。例如，在中小學(xué)開設(shè)客家上個(gè)課程，將其作為地方特色課程納入教學(xué)計(jì)劃；同時(shí)，通過，利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺(tái)，宣傳客家山歌的文化價(jià)值和藝術(shù)魅力，吸引更多人關(guān)注和參與。利用互聯(lián)網(wǎng)和新媒體技術(shù)，開發(fā)在線課程、虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)等新型傳承方式，可以使傳統(tǒng)歌謠以更顯打得方式被年輕人接受。例如，開發(fā)客家山歌APP或在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，提供豐富的山歌資源和教學(xué)視頻；同時(shí)，利用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，模擬客家山歌的演唱場(chǎng)景和氛圍，讓學(xué)習(xí)者身臨其境地感受客家山歌的魅力。當(dāng)然，對(duì)于客家山歌這一省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，政府應(yīng)提供資金支持，鼓勵(lì)非遺傳承人的工作，同時(shí)支持相關(guān)研究和教育活動(dòng)。例如，設(shè)立客家山歌傳承專項(xiàng)基金，用于資助傳承人的培訓(xùn)和演出活動(dòng)；同時(shí)，鼓勵(lì)和支持相關(guān)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和研究人員開展客家山歌的研究工作，為傳承提供理論支撐和智力支持。
隨著社會(huì)的快速發(fā)展和全球化的影響，年輕一代對(duì)方言和傳承文化的疏離成為客家山歌傳承面臨的重要挑戰(zhàn)。許多年輕人對(duì)客家山歌缺乏了解和興趣，認(rèn)為其過時(shí)、土氣，不愿意學(xué)習(xí)和傳承。這種疏離感不僅影響了客家山歌的傳承和發(fā)展，也威脅著客家文化的整體傳承。在調(diào)研過程中，我們著重調(diào)研了炎陵一中新高二年級(jí)學(xué)生是否會(huì)說會(huì)唱客家話、客家山歌的情況，我們發(fā)現(xiàn)，會(huì)說客家話的同學(xué)不在少數(shù)，但是會(huì)唱客家山歌、對(duì)學(xué)唱客家山歌有興趣的同學(xué)卻寥寥無幾。

另外，目前客家山歌的傳承主要依賴非遺傳承人的個(gè)人努力和民間自發(fā)組織的活動(dòng)。然而，這種傳承方式缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性，難以形成有效的傳承機(jī)制。此外，由于傳承人年齡偏大、數(shù)量較少等原因，客家山歌的傳承面臨著后繼乏人的困境。
此外，客家山歌的傳播仍然以“口傳心授”為主，缺乏多樣化的傳播手段。雖然現(xiàn)代媒體技術(shù)的發(fā)展為客家山歌的傳播提供了新的機(jī)遇，但目前尚未得到充分利用。這種單一的傳播方式限制了客家上個(gè)的傳播范圍和影響力，使其難以在更廣泛的范圍內(nèi)得到傳承和發(fā)展。
4.對(duì)于傳承挑戰(zhàn)的解決方案與建議
首先是加強(qiáng)教育和宣傳。針對(duì)年輕一代對(duì)方言和傳統(tǒng)文化的疏離問題，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)教育和宣傳工作。通過學(xué)校教育、媒體宣傳等方式提高公眾對(duì)客家山歌的認(rèn)識(shí)和興趣；同時(shí)，鼓勵(lì)年輕人參與客家山歌的學(xué)習(xí)和傳承活動(dòng)，培養(yǎng)他們的文化自覺和傳承意識(shí)。
其次，建立有效的傳承機(jī)制是保障客家山歌傳承的關(guān)鍵。通過設(shè)立傳承人制度、建立傳承基地等方式規(guī)范傳承活動(dòng)；同時(shí)，加強(qiáng)傳承人隊(duì)伍的建設(shè)和培養(yǎng)工作，提高傳承人的專業(yè)素養(yǎng)和傳承能力。此外，還可以建立可加上個(gè)傳承基金等機(jī)制為傳承提供資金保障。
最后，利用現(xiàn)代媒體技術(shù)創(chuàng)新客家山歌的傳播方式。例如開發(fā)客家上個(gè)APP或在線學(xué)習(xí)平臺(tái)等新型傳播手段；同時(shí)利用社交媒體、短視頻等新媒體平臺(tái)擴(kuò)大客家山歌的傳播范圍和影響力。此外還可以將客家山歌與旅游、文化結(jié)清等活動(dòng)相結(jié)合推動(dòng)其傳播和發(fā)展。
客家山歌作為客家文化的重要組成部分，承載著豐富的歷史記憶和文化內(nèi)涵。然而隨著社會(huì)的快速發(fā)展和全球化的影響，其傳承面臨著諸多挑戰(zhàn)與困難。通過加強(qiáng)教育和宣傳、建立有效的傳承機(jī)制以及創(chuàng)新傳播方式等措施可以有效促進(jìn)客家山歌的傳承和發(fā)展。同時(shí)我們也需要認(rèn)識(shí)到客家山歌傳承是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)需要政府、社會(huì)、學(xué)校以及傳承人等多方面的共同努力和協(xié)作才能實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展。

• （二）蘇區(qū)歌謠

1.歷史淵源
炎陵縣位于湖南省東南部，是井岡山革命根據(jù)地的重要組成部分，在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，這里留下了許多可歌可泣的英雄事跡和動(dòng)人的歌謠。蘇區(qū)歌謠便是在這一歷史背景下產(chǎn)生的，他們將傳統(tǒng)的客家山歌與革命元素相結(jié)合，形成了獨(dú)具特色的紅色文化形式。蘇區(qū)歌謠，作為革命時(shí)期誕生的獨(dú)特音樂形式，不僅承載了豐富的革命歷史，也展現(xiàn)了炎陵深厚的文化底蘊(yùn)。
蘇區(qū)歌謠主要經(jīng)歷了早期形態(tài)、確定期以及發(fā)展期三個(gè)時(shí)期。在井岡山革命斗爭(zhēng)時(shí)期，由于受當(dāng)時(shí)歷史條件的限制，紅軍部隊(duì)沒有更多的時(shí)間和空間來創(chuàng)作革命歌曲，值得采取舊瓶裝新酒的辦法，即采用本土的傳統(tǒng)民歌曲牌填寫新詞，借助對(duì)傳統(tǒng)民間藝術(shù)的應(yīng)用，把新的革命詞匯及革命道理融入歌曲之中，曲調(diào)多以比興為主，內(nèi)容通俗易懂，朗朗上口。炎陵縣的紅色歌謠主要就是以當(dāng)?shù)氐男≌{(diào)和客家上個(gè)為主，似吟似唱，一般章段句式比較靈活，保留了傳統(tǒng)歌謠的表現(xiàn)手法，又有一定的創(chuàng)造和發(fā)展。由于當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境所限制，藝術(shù)上稍顯粗糙。
第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，毛澤東率領(lǐng)的秋收起義部隊(duì)與朱德率領(lǐng)的南昌起義部隊(duì)，在湖南、江西兩省邊界羅霄山脈中段，包括江西的寧岡、永新、蓮花、遂川和湖南的炎陵（原酃縣）、茶陵等縣，恢復(fù)建立了黨的地方組織，建立工農(nóng)兵政府，，建立各縣農(nóng)民赤衛(wèi)隊(duì)，發(fā)動(dòng)群眾進(jìn)行土地革命，創(chuàng)建了中國近代史上的第一個(gè)農(nóng)村根據(jù)地——井岡山革命根據(jù)地。在炎陵這片紅色的沃土上，就曾發(fā)生了朱毛第一次握手；第一次連隊(duì)建黨；第一次插牌分田等重要悲壯畫卷。蘇區(qū)歌謠就是為適應(yīng)當(dāng)時(shí)的革命需要二創(chuàng)作出來的一種新的藝術(shù)表現(xiàn)形式。根據(jù)地軍民用當(dāng)?shù)氐纳礁�，民謠填上新詞來歌頌紅軍，擁護(hù)工農(nóng)兵政府，訴說被土豪劣紳欺壓的痛苦，鼓動(dòng)窮苦百姓起來暴動(dòng)，實(shí)行土地革命，踴躍送子送夫參加紅軍，勸說白軍兄弟投奔紅軍等等。
1929年10月，“古田會(huì)議”決議指出了 紅軍宣傳工作的重要意義，要求把文藝的宣傳鼓動(dòng)當(dāng)作紅軍整個(gè)政治工作的一個(gè)不可缺少的部分。并具體規(guī)定以革命故事、歌謠、畫報(bào)當(dāng)作教材，動(dòng)員群眾參加革命斗爭(zhēng)，起到團(tuán)結(jié)人民、教育人民、打擊敵人、消滅敵人的作用。后來在全國的各個(gè)蘇區(qū)群眾性的歌謠更是空前的活躍，在過去單純借助本地歌謠曲牌的基礎(chǔ)上并創(chuàng)作了許多歌曲作品，紅色歌謠的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以往任何一個(gè)時(shí)期。
2.分類與特點(diǎn)
《三大紀(jì)律六項(xiàng)注意》是紅軍最早的軍紀(jì)歌。這首歌誕生于1927年的三灣整編時(shí)期，它明確提出了紅軍的紀(jì)律要求，包括不拿群眾一針一線、不拿群眾糧食、不損壞群眾財(cái)物等。歌詞中提到的“愛護(hù)老百姓，說話要和氣，保護(hù)小商人。借物要?dú)w還，損壞要賠銀”，體現(xiàn)了紅軍與民眾的魚水關(guān)系，以及新型革命軍隊(duì)的嚴(yán)明紀(jì)律。
這些紅軍歌謠不僅是革命斗爭(zhēng)的產(chǎn)物，也是那個(gè)時(shí)代人民情感的真實(shí)寫照，他們?cè)诟锩鼩v史中扮演了重要的角色。在中國革命的歷史長河中，紅軍歌謠作為一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象，不僅記錄了那個(gè)時(shí)代的革命歷程，也反映了人民群眾的心聲。以下是關(guān)于幾首具有代表性的紅軍歌謠的詳細(xì)介紹：
《插排分田歌》是1928年在炎陵中村土改試點(diǎn)中流傳的一首歌謠。這首歌以通俗的語言和明快的節(jié)奏，描述了貧苦農(nóng)民在土地革命中分得土地的喜悅心情。歌詞中的“打倒土豪，分田地，農(nóng)民要種地呀，窮人要吃飯呀”，生動(dòng)地表達(dá)了農(nóng)民對(duì)土地的渴望和對(duì)革命的支持。
《十恨心》和《1歌》等歌謠，是對(duì)剝削階級(jí)的控訴和對(duì)革命斗爭(zhēng)的鼓動(dòng)。這些歌謠通過強(qiáng)烈的情感表達(dá)，激發(fā)了廣大民眾的革命熱情。如《十恨心》中唱到：“一恨心，恨誰人，就恨土豪和劣紳，剝削幾多工農(nóng)子，壓迫幾多窮苦人”，這種直接的控訴，讓民眾更加清晰地認(rèn)識(shí)到革命的對(duì)象和目標(biāo)。
在擁護(hù)蘇維埃政權(quán)的歌謠中，《擁護(hù)蘇維埃》和《紅區(qū)建立蘇維�！返雀枨�，傳達(dá)了人民群眾對(duì)蘇維埃政權(quán)的支持和信任。這些歌謠中的“拿起我們的斧頭，舉起我們的鐮刀，短期我們的刺刀，到戰(zhàn)場(chǎng)去勇敢作戰(zhàn)，擁護(hù)蘇維埃”，展現(xiàn)了民眾為保衛(wèi)勝利果實(shí)而戰(zhàn)斗的決心。
為了分化瓦解敵軍，紅軍歌謠成為了一種有效的政治武器�！秳癜总姰�(dāng)紅軍》和《十勸士兵》等歌曲，通過講述白軍士兵的苦難和革命的理念，吸引力許多白軍士兵投身革命隊(duì)伍。
《婦女革命歌》和《五勸姐》等歌曲，鼓勵(lì)婦女參與革命，提高社會(huì)地位。這些歌曲反映了婦女在革命中的重要作用和地位的提升。
《慰勞紅軍歌》和《紅軍百姓一家人》等歌曲，展現(xiàn)了蘇區(qū)軍民的魚水情深。在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，紅軍在前線作戰(zhàn)，后方百姓則為他們提供后勤保障，這種深厚的軍民關(guān)系是革命勝利的重要保障。
蘇區(qū)歌謠是為適應(yīng)當(dāng)時(shí)的革命需要而創(chuàng)作出來的一種新的藝術(shù)表現(xiàn)形式。根據(jù)地軍民用當(dāng)?shù)厣礁�、民謠填上新詞來歌頌紅軍，擁護(hù)工農(nóng)兵政府，訴說被土豪劣紳欺壓的痛苦，鼓動(dòng)窮苦百姓起來暴動(dòng)，實(shí)行土地革命，踴躍送子送夫參加紅軍，勸說白軍兄弟投奔紅軍等等。各種多用比興手法，語言通俗生動(dòng)，感情強(qiáng)烈樸實(shí)，夸張比喻恰到其分，起到了團(tuán)結(jié)人民、教育人民，瓦解敵人、消滅敵人的宣傳鼓動(dòng)作用。
蘇區(qū)歌謠具有鮮明的政治性、時(shí)代性和地域性。其主要以宣傳革命道理為基本內(nèi)容，在如火如荼的戰(zhàn)爭(zhēng)歲月中被賦予了炎陵歌謠新的政治生命。歌謠與當(dāng)?shù)氐娜罕娚�活生產(chǎn)息息相關(guān)，主要以苦歌、情歌、勸歌、盤歌、風(fēng)俗歌、節(jié)令歌、童謠等為主，是以徽調(diào)式和羽調(diào)式的本地小調(diào)和客家山歌為基礎(chǔ)，為適應(yīng)當(dāng)?shù)氐母锩�需要而產(chǎn)生的一中新的藝術(shù)表現(xiàn)形式。
3.收集過程
為了深入挖掘和傳承蘇區(qū)歌謠這一寶貴的文化遺產(chǎn)，尹秉華，現(xiàn)為炎陵縣“客家山歌”、“蘇區(qū)歌謠”兩項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，歷經(jīng)60多年的不懈努力，成功收集并整理了大量的蘇區(qū)歌謠曲目。
1958年，尹秉華作為一名音樂教師，在炎陵縣二中開始了他對(duì)炎陵山歌的收集工作。最初，他的目的是為了豐富教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生學(xué)唱這些富有地方特色的歌謠。再深入接觸的過程中，尹秉華發(fā)現(xiàn)炎陵的客家山歌中有一部分是以客家山歌為載體的蘇區(qū)紅色歌謠，這些歌謠不僅具有濃郁的地方特色，還蘊(yùn)含著豐富的革命歷史信息。然而，這些歌謠大多靠口口相傳，沒有文字記載，隨著老一輩歌者的相繼離世，正面臨著消亡的危機(jī)。于是他萌發(fā)出了拯救這些寶貴文化遺產(chǎn)的念頭，從此踏上了長達(dá)60多年的收集之路。
由于戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷，蘇區(qū)歌謠比客家山歌更難收集，當(dāng)年根據(jù)地的老百姓被反革命者斬草除根，血染山崗，歌謠從此銷聲匿跡，早在建國前已經(jīng)聽不到歌謠的傳唱，歌手更是寥寥無幾，找尋過程異常艱難，收集的歌謠詞曲只有200首左右。1968年，尹秉華抽調(diào)到“毛澤東在酃縣革命活動(dòng)陳列館”，投身紅色文化基地創(chuàng)建工作，他翻看已經(jīng)發(fā)黃了的書頁整理史料，驚喜地發(fā)現(xiàn)了《三大記錄八項(xiàng)注意》的前身——《三大紀(jì)律六項(xiàng)注意》，可是史料中只有歌詞，沒有譜曲。于是他開始找尋《三大紀(jì)律六項(xiàng)注意》的歌者。“會(huì)唱這首歌的人在策源山區(qū)”1977年，尹秉華終于打聽到這個(gè)消息。他從縣城出發(fā)徒步40多公里趕往策源鄉(xiāng)，終于在大山深處找到了兩個(gè)會(huì)唱這首歌的人：一個(gè)是當(dāng)年紅軍醫(yī)院院長廖德佑；一個(gè)是兒童團(tuán)團(tuán)長范品柱。由于時(shí)代久遠(yuǎn)，記憶模糊，尹秉華與這兩位老人從黃昏一直討論到清晨，哼唱、記譜，終于將《三大紀(jì)律六項(xiàng)注意》準(zhǔn)確地整理出來。
從1958年至今，為了收集到盡可能多的蘇區(qū)歌謠，尹秉華跑遍了炎陵縣17歌鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走訪了老紅軍、老赤軍隊(duì)員和老歌手近1000人。他深入山區(qū)、農(nóng)村，與老一輩革命者和民間歌手促膝長談，通過他們的口述，記錄下了一首有一首珍貴的蘇區(qū)歌謠。在這個(gè)過程中，尹秉華不僅克服了交通不便、語言不同等困難，還時(shí)常面臨老一輩歌者記憶模糊、難以準(zhǔn)確復(fù)述的挑戰(zhàn)。但他憑借著對(duì)文化的熱愛和執(zhí)著，一次次地反復(fù)詢問、核對(duì)，最終收集到了1500余首蘇區(qū)歌謠和客家山歌。
在收集大量歌謠后，尹秉華又投入了大量的時(shí)間和精力進(jìn)行整理和分類。退休后歷經(jīng)8年，他根據(jù)歌謠的內(nèi)容、風(fēng)格、地域等因素進(jìn)行分類歸檔，并逐一進(jìn)行樂譜記錄、歌詞整理。在這個(gè)過程中，他充分發(fā)揮了自己的音樂專業(yè)素養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，力求做到準(zhǔn)確真實(shí)。同時(shí)，他還對(duì)100余首歌謠進(jìn)行了改編創(chuàng)作，使其更加符合現(xiàn)代人的審美需求和文化背景。
經(jīng)過多年的努力，尹秉華自費(fèi)4萬多元，于2006年編著出版了一本厚重的《炎陵飛歌》（418頁）。這本書不僅收錄了近200首蘇區(qū)歌謠和客家山歌的詞曲作品，還詳細(xì)介紹了這些個(gè)要的歷史背景、文化內(nèi)涵和藝術(shù)特色。它的出版不僅為炎陵的文化事業(yè)增添了濃墨重彩的一筆，也為后來的研究者提供了寶貴的資料。同時(shí)，尹秉華還通過舉辦講座、培訓(xùn)班等方式向廣大師生和群眾傳授蘇區(qū)歌謠的演唱技巧和傳承方式，努力將這一文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大。
尹秉華收集的蘇區(qū)歌謠不僅數(shù)量眾多、內(nèi)容豐富，而且具有很高的歷史價(jià)值和文化價(jià)值。它們不僅記錄了紅軍在炎陵的革命歷程和英勇事跡，還展現(xiàn)了炎陵人民對(duì)革命事業(yè)的堅(jiān)定信念無私奉獻(xiàn)精神。這些歌謠的收集和整理不僅豐富了炎陵的紅色文化內(nèi)涵也為后人了解和研究這段歷史提供了重要依據(jù)。其中，采集的蘇區(qū)歌謠中有中國工農(nóng)紅軍1927年秋收起義上井崗在炎陵水口傳唱的《三大紀(jì)律六項(xiàng)注意》歌和1928年初土地革命試點(diǎn)在炎陵中村傳唱的《扦牌分田歌》。這兩首歌謠也為炎陵縣紅軍標(biāo)語博物館展出提供了資料。
由于尹秉華的突出貢獻(xiàn)和辛勤努力，炎陵縣成功申報(bào)了“客家山歌”和“蘇區(qū)歌謠”兩項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。這不僅是對(duì)尹秉華個(gè)人努力的肯定，也是對(duì)整個(gè)炎陵文化事業(yè)發(fā)展的有力推動(dòng)。隨著非遺項(xiàng)目的成功申報(bào)和保護(hù)工作的深入開展，這些寶貴的文化遺產(chǎn)將得到更加有效的傳承與發(fā)揚(yáng)。
蘇區(qū)歌謠作為炎陵縣獨(dú)特的文化名片，吸引了越來越多的游客前來參觀游覽。通過舉辦各種文化活動(dòng)和旅游項(xiàng)目如紅色歌曲演唱會(huì)、山歌對(duì)唱大賽等不僅豐富了游客的文化生活也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匚幕�旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這些活動(dòng)不僅提高了炎陵縣的知名度和美譽(yù)度，也為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。
4.發(fā)展
蘇區(qū)歌謠是第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的蘇區(qū)產(chǎn)生的一種新的藝術(shù)表現(xiàn)形式。它是為適應(yīng)當(dāng)時(shí)的革命需要而創(chuàng)作出來的。
蘇區(qū)歌謠的歌詞內(nèi)容廣泛，包括歌頌紅軍、擁護(hù)工農(nóng)兵政府、訴說被土豪劣紳欺壓的痛苦、股東窮苦百姓起來暴動(dòng)、實(shí)行土地革命、踴躍送子送夫參加紅軍、勸說白軍兄弟投奔紅軍等；多用當(dāng)?shù)氐纳礁�、民歌填上新詞，語言通俗生動(dòng)，情感強(qiáng)烈樸實(shí)，夸張比喻恰當(dāng)，便于群眾理解和接受；蘇區(qū)歌謠的去掉通常采用當(dāng)?shù)氐拿窀枨�調(diào)，如《竹片歌》《砍柴歌》等，也有一些是根據(jù)傳統(tǒng)曲調(diào)改編而成的；蘇區(qū)歌謠起到了團(tuán)結(jié)人民、教育人民、瓦解敵人、消滅敵人的宣傳鼓動(dòng)作用。
蘇區(qū)歌謠的創(chuàng)作與傳播方式具有鮮明的群眾性和自發(fā)性。一方面，人民群眾是歌謠的主要?jiǎng)?chuàng)作者和傳唱者，他們根據(jù)自己的生活體驗(yàn)和革命情感創(chuàng)作出大量生動(dòng)、質(zhì)樸得到歌謠；另一方面，中國共產(chǎn)黨通過組織各種文藝活動(dòng)、創(chuàng)辦報(bào)刊雜志等方式，積極引導(dǎo)和推動(dòng)蘇區(qū)歌謠的創(chuàng)作與傳播。此外，歌謠還通過口頭傳唱、書面記錄、音樂演奏等多種形式在蘇區(qū)內(nèi)外廣泛傳播。傳播方式與它的發(fā)展息息相關(guān)。
蘇區(qū)歌謠的發(fā)展大致可分為初創(chuàng)期、發(fā)展期和繁榮期三個(gè)階段。初創(chuàng)期：從革命根據(jù)地初步建立到蘇區(qū)歌謠開始興起，這一時(shí)期歌謠內(nèi)容較為單一，主要反映勞動(dòng)人民的苦難生活和對(duì)革命的初步認(rèn)識(shí)。發(fā)展期：隨著革命斗爭(zhēng)的深入和蘇區(qū)政權(quán)的鞏固，蘇區(qū)歌謠在內(nèi)容和形式上逐漸豐富多演，成為宣傳革命思想、動(dòng)員人民群眾的重要工具。繁榮期：在紅軍長征前后的一段時(shí)間里，蘇區(qū)歌謠達(dá)到了前所未有的繁榮局面。這一時(shí)期歌謠數(shù)量激增、質(zhì)量提高，不僅在國內(nèi)廣泛傳播，在國外也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
通過實(shí)踐團(tuán)對(duì)炎陵蘇區(qū)歌謠傳承人尹秉華的采訪，我們得知：他歷經(jīng)60余年的奔波，從1958年開始至今，蘇區(qū)歌謠的收集時(shí)間早、歷經(jīng)時(shí)間長、采集地方廣，收效好，成果多。當(dāng)年交通不便，跑遍炎陵山鄉(xiāng)，歷經(jīng)艱辛。蘇區(qū)歌謠至今仍難以傳承，為建好炎陵縣紅色文化基地，近三年來，尹秉華又建議在縣大操場(chǎng)興建“智能電子音像會(huì)友”，得到了縣委政府的支持，去年2023年8月，縣文體局正式接手籌辦。采集蘇區(qū)歌謠有中國工農(nóng)紅軍1927年秋收起義上井崗在炎陵水口傳唱的《三大紀(jì)律六項(xiàng)注意》歌和1928年初土地革命試點(diǎn)在炎陵中村傳唱《扦牌分田歌》。這兩首是縣紅軍標(biāo)語博物館展出提供了資料，這是一大貢獻(xiàn)。為了傳承炎陵民族文化，匯集收集成果，退休后歷經(jīng)8年尹秉華自費(fèi)4萬多元，于2006年編著出版了一本厚重的《炎陵飛歌》，刊登蘇區(qū)歌謠、客家山歌和民俗文藝之作近2000首詞曲。為了深刻保持蘇區(qū)歌謠的完整性，尹老先生四處奔波，只為追求蘇區(qū)歌謠的完整性，堅(jiān)決抵制自我編寫。在當(dāng)今的時(shí)代，尹秉華表示擔(dān)憂：越來越少的人知道蘇區(qū)歌謠，文化傳承似乎即將斷裂，蘇區(qū)歌謠將成為歷史的縮影，所以他號(hào)召更多的年輕人，希望將歌謠保存下去，去發(fā)揚(yáng)去傳承，讓更多人認(rèn)識(shí)、了解、喜愛蘇區(qū)歌謠。如今，不僅僅是蘇區(qū)歌謠后繼有人，客家山歌和蘇區(qū)歌謠各有一位傳承人，這對(duì)于炎陵縣非遺文化的傳承是一件大好事。自從客家山歌、蘇區(qū)歌謠成功申報(bào)省級(jí)非遺后，炎陵縣多次舉辦培訓(xùn)班。其中有全縣導(dǎo)游班、文化專干班、中小學(xué)音樂教師班（2次），培訓(xùn)人數(shù)百余人次。這對(duì)于蘇區(qū)歌謠的發(fā)展有著極大的貢獻(xiàn)。
總體來說，蘇區(qū)歌謠的傳承和發(fā)展面臨著一定的挑戰(zhàn)，如傳承人老齡化、傳承環(huán)境變遷等問題。但同時(shí)，隨著人么對(duì)紅色文化和傳統(tǒng)文化重視程度的提高，蘇區(qū)歌謠的傳播和發(fā)展也迎來了新的機(jī)遇。通過政府支持、社會(huì)參與和媒體宣傳等多種方式，蘇區(qū)歌謠的傳承和發(fā)展工作正在不斷推進(jìn)，為傳承紅色基因、弘揚(yáng)革命精神做出了積極貢獻(xiàn)。在未來，國家和社會(huì)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承工作會(huì)更加重視，尋找更多的方法將其傳承發(fā)展下去。

• （三）艾葉米果

1.非遺背景
   炎陵艾葉米果為客家傳統(tǒng)美食，炎陵是客家人聚集地之一，全縣60%以上的人口是客家人。艾米果是當(dāng)?shù)乜图胰思赖煜热吮貍涞募榔分�一，因其外形像餃子，大小較大于餃子，而得名“包餃”。艾葉米果主要有圓形、三角形和餃子形，其中餃子形具有“念祖情節(jié)”的寓意。2021年，艾米果制作工藝成果申報(bào)株洲市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。炎陵艾米果的非遺傳承人是萬偉玲女士，她為炎陵艾米果這項(xiàng)非遺工藝的傳承與宣傳做出了巨大的貢獻(xiàn)，也為炎陵艾米果的對(duì)外銷售開辟了一條新的道路，在經(jīng)濟(jì)與文化兩方面都有著顯著影響。
炎陵艾米果歷史由來已久，關(guān)于其產(chǎn)生的神話故事數(shù)不勝數(shù)，其中最廣為流傳的一個(gè)版本是“艾香鎮(zhèn)孽龍”的故事：傳說東海一孽龍作惡多端，所到之處，狂風(fēng)吹倒房屋、拔起樹木，暴雨淋壓莊稼、流失土地，有時(shí)孽龍還會(huì)吞食人畜，百姓們苦不堪言，但又無計(jì)可施。一天，觀音菩薩云游至此，眼見孽龍無法無天，知其懼怕聲響煙熏，尤其忌憚艾葉的氣味，于是化作一慈眉善目的老婦人下凡，告訴百姓們?nèi)绱诉@般，用以制服孽龍。勤勞聰明的百姓就用艾葉制作成了艾米果，吃過艾米果的人身上就會(huì)散發(fā)出艾葉的氣味。孽龍哪里見過這般場(chǎng)面，被艾葉味熏得昏頭轉(zhuǎn)向，只得乖乖縮回海里。從此，孽龍?jiān)僖膊桓逸p舉妄動(dòng)。經(jīng)過此番劫難，艾米果就逐漸成為了人們用來祭祀的祭品，防止孽龍?jiān)賮碜鱽y。
知網(wǎng)上關(guān)于艾米果的研究文章大概有21篇，主要集中于探討艾米果的文化和對(duì)艾米果的深厚感情上。

2.制作工藝
制作艾米果最重要的材料就是艾葉，艾葉主要分為兩種，一種是白艾，學(xué)名鼠曲草，葉被有白毛；另一種是青艾，葉片有灰白色短絨毛。這兩種艾葉都具有止咳化痰等功效，且做出來的艾米果并沒有什么區(qū)別。形狀上，艾葉米果主要有餃子狀、三角狀和圓餅狀三種形狀，每一種都有其獨(dú)特的寓意，體現(xiàn)了制作人的匠心獨(dú)運(yùn)。其制作過程如下：
①將采集到的山中的鮮嫩艾葉洗凈，燒開水后，將艾葉放入鍋中，加入少量食用油和食用冰堿（或堿粉），大火煮爛。而后將煮爛的艾葉撈出，用清水洗凈，揉搓去苦味，瀝干水分。
②將粘米和糯米按照1：1的比例混合，將煮過的艾葉與之混合，加入適量鹽水和清水，用力均勻的揉面，直至艾葉與糯米粉完全融合，形成光滑細(xì)嫩的面團(tuán)。
③將竹筍、臘肉、蒜葉、干辣椒、豆腐泡等餡料切成丁，用柴火鍋加鹽炒熟炒香待用。
④將制好的餡料包入分好的面團(tuán)中，成型后蒸熟即可使用。
炎陵除了艾米果，還有一種黃元米果，一般為圓餅形，不含餡料，是由野生黃元柴樹燒成灰制作成植物堿水與米粉混合制作而成，一般在過年時(shí)制作，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。
3.創(chuàng)新傳承與政府扶持
對(duì)于艾米果，春季可將新鮮的艾葉采摘下來，用水煮至半熟，放入凍庫保鮮，而新鮮竹筍可以用筍干代；而黃圓米果也不再采用黃元灰作為堿水，轉(zhuǎn)而采用石灰水作為堿水，可以保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，同時(shí)也能應(yīng)對(duì)食品季節(jié)性的問題以及環(huán)境問題。
據(jù)傳承人萬偉玲女士說，炎陵的艾米果產(chǎn)品是可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個(gè)性化定制。在產(chǎn)品包裝上，產(chǎn)品也會(huì)根據(jù)特定的情景需要，在米果上加入特殊的花紋，最常見的是加入炎帝元素的花紋，符合文化旅游伴手禮市場(chǎng)。同時(shí)也會(huì)將米果用模具壓制成特定的形狀，如月餅狀等。
在每年的九月份（即黃桃售賣進(jìn)入尾聲），艾米果進(jìn)入線上銷售準(zhǔn)備階段，上架網(wǎng)購平臺(tái)。既有常溫包裝，也有真空包裝，適應(yīng)不同人群和不同地區(qū)的需要，同時(shí)也會(huì)采用冷鏈運(yùn)輸，保證米果的品質(zhì)。
調(diào)研團(tuán)隊(duì)從炎陵縣供銷中心了解到目前政府對(duì)艾葉米果的扶持政策，主要是為幫助農(nóng)戶銷售產(chǎn)品和宣傳。炎陵縣曾是國家貧困縣，于2018年正式脫貧摘帽，國家在炎陵縣仍有幫扶政策，如單位福利采購。作為扶貧企業(yè)，供銷中心于各個(gè)合作社對(duì)接，為農(nóng)戶銷售。中央廣播電視臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《誰知盤中餐》欄目曾到炎陵縣為艾米果做專欄節(jié)目。炎陵縣融媒中心也定期制作短視頻對(duì)艾米果進(jìn)行大力宣傳。每到炎帝陵公祭，艾米果都會(huì)作為貢品之一出現(xiàn)在典禮上，被當(dāng)作伴手禮供游客購買。政府與各大物流公司達(dá)成合作，為艾米果運(yùn)輸?shù)饺珖�各地提供便利�?br />4.營銷策略
艾葉米果是炎陵縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，也是炎陵縣的特色美食，其銷售渠道和宣傳推廣對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為重要。艾米果以單位合作、直營店或餐館、電商平臺(tái)和社區(qū)及物業(yè)合作四中銷售渠道為主，供銷中心與中國石化、郵政、平安銀行等大型單位合作，這些單位以積分兌獎(jiǎng)、員工福利等形式將艾米果收購發(fā)放，這也是艾米果重要的銷售渠道之一。在炎陵縣和株洲市各有一家供銷中心，展覽艾米果，并在一定程度上對(duì)艾米果進(jìn)行銷售。在許多餐館里，艾米果也會(huì)作為茶點(diǎn)被端上餐桌�；ヂ�(lián)網(wǎng)的發(fā)展使艾米果突破縣域，流向全國市場(chǎng)。利用真空包裝和冷鏈運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)，可以將艾米果的保質(zhì)期延長至6個(gè)月。供銷中心以其他農(nóng)產(chǎn)品客戶為基礎(chǔ)，將艾葉米果運(yùn)輸?shù)綇V東、上海、江蘇、北京、福建等地。小區(qū)物業(yè)和社區(qū)業(yè)主、居民的粘性更強(qiáng)，將艾米果放在顯眼位置展示，作為一種零售渠道進(jìn)行銷售。
成本預(yù)算使商品銷售必須考慮的部分，艾米果的成本主要由生產(chǎn)成本（包括人工成本、原材料費(fèi)用、材料冷凍非遺）、包裝和運(yùn)輸成本以及銷售和推廣費(fèi)用組成。艾米果本是季節(jié)性食物，在清明期間，正值艾葉茂盛，居民家里自制艾米果。在被制成產(chǎn)品后，需要一年四季進(jìn)行生產(chǎn)，艾葉需要冷凍保存才能保障供應(yīng)。這些成本根據(jù)艾米果的餡料不同有差異，正宗的艾米果成本價(jià)大約為3元左右。艾米果被制作成伴手禮、公司定制員工福利等都需要設(shè)計(jì)包裝禮盒，例如一款帶有炎帝元素的“福祿壽喜樂”禮盒。炎陵縣位于湖南東南邊陲，四面環(huán)山，快遞運(yùn)輸?shù)南鄳?yīng)費(fèi)用相對(duì)其他交通便利地區(qū)更高。同時(shí)，為提高產(chǎn)品知名度、打開銷售渠道，需要投入一定的推廣和銷售費(fèi)用。如與各大電視臺(tái)和各大媒體報(bào)紙合作，需要一定的投稿費(fèi)用。

除了供銷中心與合作社對(duì)接幫扶銷售之外，許多人經(jīng)營個(gè)體餐館或早餐攤。個(gè)體經(jīng)營戶不需要包裝和運(yùn)輸成本，通過降低原材料成本將售價(jià)降至1.5元一個(gè)，售價(jià)控制在居民能夠接受的早餐費(fèi)用范圍內(nèi)。

三、其他地區(qū)優(yōu)秀非遺項(xiàng)目借鑒——漆扇
在炎陵縣一中做支教過程中，實(shí)踐團(tuán)利用漆扇這一非遺項(xiàng)目舉辦了校內(nèi)的手工活動(dòng)，因此，本報(bào)告將漆扇作為其他地區(qū)優(yōu)秀非遺項(xiàng)目代表，通過學(xué)習(xí)其傳承創(chuàng)新方式，找尋更適合炎陵縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承的方法。
（一）非遺背景
據(jù)史料記載“漆之為用也，始于書竹簡(jiǎn)，而舜作食器，黑漆之，禹作祭器，黑漆其外，朱畫其內(nèi)”，由此可見，早時(shí)，大漆已經(jīng)應(yīng)用到書簡(jiǎn)、食器、祭器中。隨著歷史的推移，大漆應(yīng)用越來越廣泛，酒器、家具、女性首飾盒、工藝品、美術(shù)品等也逐漸開始應(yīng)用大漆。在唐代，漆扇的制作技藝也達(dá)到了頂峰，這一時(shí)期的漆扇不僅工藝精湛，而且設(shè)計(jì)獨(dú)特，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美和工藝水平。
漆扇，這一融合了古老大漆工藝與折扇形式的藝術(shù)品，其歷史淵源猶如一條蜿蜒流淌的河流，穿越千年的時(shí)光，訴說著中華民族的智慧與美學(xué)追求。
漆扇的起源可以追溯到中國古代，其歷史與漆器的發(fā)展緊密相連。據(jù)史料記載，中國是世界上最早發(fā)明和使用漆器的國家，早在八千多年前的新石器時(shí)代，我們的祖先就已經(jīng)開始使用漆器了。《說文解字》中提到，“木沐，可以髹物，象形，漆如水滴而下”，生動(dòng)描繪了漆的特性與用途。隨著漆藝的逐漸發(fā)展成熟，扇子這一日常用品自然而然地與漆器相結(jié)合，形成了獨(dú)特的漆扇藝術(shù)形式。
漆扇的源頭，深深根植于中國古代的漆器文化之中，漆器早在公元前2000多年的楚國時(shí)期成為了當(dāng)時(shí)社會(huì)生活中的重要組成部分，漆器具有獨(dú)特的防腐、防潮、美觀等特性，贏得了人們的青睞，而扇子，作為古代人們納涼、避陽的必備之物，其輕盈的體態(tài)與實(shí)用性，為與漆扇的結(jié)合提供了天然的契機(jī)。于是漆扇這一獨(dú)特的藝術(shù)形式應(yīng)運(yùn)而生，它不僅是納涼工具，更是藝術(shù)與實(shí)用的完美結(jié)合。
漆扇在唐代迎來了它的輝煌時(shí)期，這一時(shí)期，中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮，文化昌盛，為漆扇的制作技藝提供了肥沃的的土壤，其團(tuán)豐富多樣，涵蓋了山水、花鳥、人物等多種題材，展現(xiàn)了唐代文化的繁榮與多元。在盛唐的宮廷與貴族階級(jí)中，漆扇成為了珍貴的收藏品，象征著身份與地位的高貴。
時(shí)至清代，特別是18世紀(jì)，中國的漆扇文化迎來了新的高潮。這一時(shí)期，因廣州成為對(duì)外貿(mào)易的重要港口，大量精美的漆扇被銷往歐洲。這些漆扇以獨(dú)特的藝術(shù)魅力和精湛的工藝水平，折服了歐洲的上層社會(huì)，開啟了中國外銷扇的輝煌時(shí)代。它們不僅是歐洲貴族們正向追捧的時(shí)尚單品，更是東西方文化交流的重要橋梁。在這一時(shí)期，漆扇的制作技藝得到了進(jìn)一步的提升，為中國傳統(tǒng)文化的傳播與發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
如今，，漆扇文化仍然煥發(fā)著勃勃生機(jī)。在傳承古老技藝的同時(shí)，當(dāng)代工匠們還不斷創(chuàng)新與探索，將現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，創(chuàng)作出更多符合現(xiàn)代審美的漆扇作品。這些漆扇不僅保留了傳統(tǒng)漆扇的精髓與韻味，還融入了現(xiàn)代元素與時(shí)尚氣息，成為了連接過去與未來的橋梁。同時(shí)，隨著旅游業(yè)的興起和文化創(chuàng)意產(chǎn)品的蓬勃發(fā)展，漆扇作為一中文化符號(hào)和旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，也受到了越來越多人的喜愛。
在炎陵一中舉辦漆扇DIY活動(dòng)中，學(xué)生參與度極高，參與興趣極高，可見，近幾年漆扇作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其創(chuàng)新、宣傳和發(fā)展成果非常顯著，在全國范圍內(nèi)有著巨大的影響。其傳承效果主要?dú)w功于原本的歷史條件好、創(chuàng)新恰到其分、宣傳不拖后腿。通過參考漆扇的傳承方法，可以取其中合適之處用于炎陵非遺項(xiàng)目的創(chuàng)新宣傳中。
 
四、政府扶持與對(duì)炎陵縣非遺工作的建議
  政府對(duì)炎陵縣非遺文化的保護(hù)宣傳工作的扶持主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面：
（一）政策與制度的支持
近年來，炎陵縣政府將非遺保護(hù)工作視為重要工作議程的一部分，通過制定相關(guān)政策與規(guī)劃，為非遺文化的保護(hù)和傳承提供制度保障。這一舉措確保了非遺工作能夠持續(xù)、穩(wěn)定地推進(jìn)。同時(shí)，為了更有效地開展非遺保護(hù)工作，炎陵縣成立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組和炎帝文化研究會(huì)等機(jī)構(gòu)，這些機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)挖掘、研究、傳承非遺文化，為非遺保護(hù)提供了組織保障。
（二）資金和資源的投入
   政府加大了對(duì)非遺項(xiàng)目的資金投入，用于支持傳承人開展傳承活動(dòng)、舉辦非遺展覽、演出等活動(dòng)，以及進(jìn)行非遺項(xiàng)目的記錄、整理和研究工作。這些資金的投入為非遺文化的保護(hù)與傳承提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。政府還積極整合社會(huì)資源，鼓勵(lì)企業(yè)、社會(huì)組織和個(gè)人參與非遺保護(hù)工作，形成全社會(huì)共同參與的良好氛圍。通過多方合作，共同推動(dòng)非遺文化的傳承與發(fā)展。
（三）宣傳與教育
    政府舉辦了如“炎陵縣森林‘深呼吸’暨‘非遺進(jìn)景區(qū)’”等活動(dòng)，將非遺文化引入旅游景區(qū)，通過表演、展示、互動(dòng)等形式，讓游客在游覽過程中了解非遺文化，感受非遺文化的魅力。這種活動(dòng)不僅提高了非遺文化的知名度，還增強(qiáng)了游客的文化自信和文化認(rèn)同感。同時(shí)政府還積極推進(jìn)非遺文化進(jìn)校園活動(dòng)，通過開設(shè)非遺可成、舉辦非遺講座和展覽等方式，讓青少年從小接觸和了解非遺文化，培養(yǎng)他們的文化興趣和傳承意識(shí)。這種活動(dòng)對(duì)于非遺文化的唱起傳承具有重要意義。在宣傳上，政府還利用電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺(tái)，加大對(duì)非遺文化的宣傳力度，通過報(bào)道非遺項(xiàng)目的保護(hù)情況、傳承人故事以及非遺文化的獨(dú)特魅力等內(nèi)容，提高公眾對(duì)非遺文化的認(rèn)識(shí)和關(guān)注度。
（四）保護(hù)于傳承機(jī)制
政府為非遺項(xiàng)目認(rèn)定了代表性傳承人，并為他們提供資金支持和政策保障，鼓勵(lì)他們積極開展傳承工作。同時(shí)，政府還加強(qiáng)了對(duì)傳承人 的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高了他們的傳承能力和水平。在保護(hù)非遺文化的同時(shí)，政府同樣注重其合理化利用。通過開發(fā)非遺旅游產(chǎn)品、舉辦非遺節(jié)慶活動(dòng)等方式，將非遺文化于旅游業(yè)、文化產(chǎn)品等相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)非遺文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的雙重提升。
綜上所述，炎陵縣政府對(duì)炎陵縣非遺文化的保護(hù)宣傳工作給予了多方面的扶持和支持，這些措施有力地推動(dòng)了炎陵縣非遺文化的傳承與發(fā)展。
 

• 五、實(shí)踐團(tuán)對(duì)炎陵縣非遺的貢獻(xiàn)

    實(shí)踐團(tuán)在炎陵縣對(duì)其非遺項(xiàng)目做出的貢獻(xiàn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、深入調(diào)研與記錄

調(diào)研非遺項(xiàng)目：達(dá)人學(xué)社組織暑期實(shí)踐團(tuán)，深入炎陵縣，對(duì)當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)如米果制作技藝、客家山歌等進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)研和記錄。通過與非遺傳承人的交流，實(shí)踐團(tuán)成員了解了這些非遺項(xiàng)目的歷史背景、傳承現(xiàn)狀以及面臨的挑戰(zhàn)。
記錄傳承故事：實(shí)踐團(tuán)成員不僅記錄了非遺項(xiàng)目的技藝流程，還深入挖掘了非遺傳承人的故事和經(jīng)歷，為非遺項(xiàng)目的傳承留下了寶貴的文字和視頻資料。

2、宣傳與推廣

利用媒體平臺(tái)：實(shí)踐團(tuán)成員利用社交媒體、學(xué)校網(wǎng)站等渠道，對(duì)炎陵縣的非遺項(xiàng)目進(jìn)行廣泛宣傳。他們通過發(fā)布圖文、視頻等形式，向更多人展示了炎陵非遺的獨(dú)特魅力和文化價(jià)值。
參與專題報(bào)道：實(shí)踐團(tuán)還積極與媒體合作，參與央視新聞、中央廣播電視總臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道等媒體的專題報(bào)道，幫助炎陵米果等非遺項(xiàng)目走出株洲，走向全國。

3、創(chuàng)新與發(fā)展

探索創(chuàng)新方式：實(shí)踐團(tuán)成員在調(diào)研過程中，與非遺傳承人共同探討非遺項(xiàng)目的創(chuàng)新方式。他們建議并參與了米果餡料個(gè)性化定制、外觀模具壓制等創(chuàng)新嘗試，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜好。
推動(dòng)品牌建設(shè)：實(shí)踐團(tuán)還協(xié)助非遺傳承人提升品牌意識(shí)，通過真空包裝、冷鏈運(yùn)輸?shù)确绞奖ＷC產(chǎn)品品質(zhì)，打造高質(zhì)量的非遺品牌。

4、教育與培訓(xùn)

開設(shè)非遺課堂：實(shí)踐團(tuán)成員在炎陵縣第一中學(xué)等學(xué)校開設(shè)非遺課堂，向?qū)W生們普及非遺知識(shí)，激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。
培訓(xùn)傳承人：實(shí)踐團(tuán)還協(xié)助非遺傳承人培訓(xùn)新的傳承人，通過傳授技藝和經(jīng)驗(yàn)，確保非遺項(xiàng)目的順利傳承。

5、搭建交流平臺(tái)

促進(jìn)多方交流：實(shí)踐團(tuán)成員搭建起非遺傳承人、學(xué)者、政府以及社會(huì)各界之間的交流平臺(tái)，通過組織研討會(huì)、論壇等活動(dòng)，促進(jìn)各方之間的交流與合作。 
綜上所述，實(shí)踐團(tuán)在炎陵縣對(duì)其非遺項(xiàng)目做出了多方面的貢獻(xiàn)，不僅深入調(diào)研和記錄了非遺項(xiàng)目的歷史與現(xiàn)狀，還通過宣傳與推廣、創(chuàng)新與發(fā)展、教育與培訓(xùn)以及搭建交流平臺(tái)等方式，積極推動(dòng)了炎陵縣非遺項(xiàng)目的傳承與保護(hù)工作。
 

• 六、后期計(jì)劃
• 1. 繼續(xù)保持上一階段的采訪工作

繼續(xù)深入炎陵縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行更加詳細(xì)的調(diào)研與記錄。這包括對(duì)非遺項(xiàng)目的歷史背景、傳承現(xiàn)狀、傳承情況等進(jìn)行全面的了解，為后續(xù)工作提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
          2.利用現(xiàn)代媒體宣傳
利用社交媒體、視頻平臺(tái)等，下一階段實(shí)踐團(tuán)可以制作和傳播炎陵縣非遺項(xiàng)目的宣傳內(nèi)容，通過生動(dòng)的故事、精美的圖片和視頻，吸引更多人關(guān)注和了解這些珍貴的文化遺產(chǎn)。例如拍攝艾米果的制作過程，并在各大平臺(tái)分享，提高艾米果的知名度和影響力。
          3、發(fā)動(dòng)創(chuàng)新思維
利用創(chuàng)新思維和學(xué)習(xí)能力，在保護(hù)傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，探索新的傳承方式和表現(xiàn)形式。例如可以嘗試將非議元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)、科技相結(jié)合，開發(fā)出具有創(chuàng)新性的非議產(chǎn)品。
         4.教育與培養(yǎng)
    利用好實(shí)踐團(tuán)在炎陵一中開展教學(xué)工作的機(jī)會(huì)，向炎陵中小學(xué)生宣傳本縣非遺，開展非遺相關(guān)的講座、活動(dòng)等，激發(fā)青少年對(duì)非議的興趣以及保護(hù)傳承非遺這項(xiàng)歷史任務(wù)的責(zé)任感。