為深入踐行習(xí)近平“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興重中之重”的發(fā)展理念，大力促進(jìn)商業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進(jìn)一步宣傳彭水縣梅子鎮(zhèn)酒文化，重慶人文科技學(xué)院“青年筑夢(mèng)，同心振鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)于2023年7月24日來(lái)到彭水縣梅子鎮(zhèn)重慶苗家天鍋酒業(yè)有限公司，進(jìn)行了一系列酒文化的宣傳活動(dòng)。

　　走進(jìn)酒文化

　　李白在《客中行》中寫(xiě)道：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。酒的發(fā)明是偶然的。相傳有一次杜康將剩飯倒在樹(shù)洞中，日子久了，散發(fā)出一股迷人的香味，杜康飲之，其味甘美，酒便由此產(chǎn)生。聽(tīng)著這個(gè)傳聞，社會(huì)實(shí)踐團(tuán)首先來(lái)到重慶苗家天鍋酒業(yè)有限公司制酒工廠。實(shí)踐團(tuán)成員駐足倉(cāng)庫(kù)，放眼望去，全是包裝好的罐裝白酒。緊接著實(shí)踐團(tuán)成員去到了釀酒室，在這里實(shí)踐團(tuán)成員觀看到了制酒的全過(guò)程，體會(huì)到了糧食與酒之間密不可分的關(guān)系。

　　對(duì)話酒文化

　　沿著盤(pán)旋而上的樓梯，實(shí)踐團(tuán)成員來(lái)到了白酒發(fā)酵室。在這里，實(shí)踐團(tuán)成員參觀學(xué)習(xí)，了解各種儀器工作的原理，感受酒文化，品嘗埋藏在地窖中長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的佳釀。隨后，實(shí)踐團(tuán)成員來(lái)到包裝室。在這里，實(shí)踐團(tuán)成員見(jiàn)到了流水線作業(yè)，工作人員們動(dòng)作整齊劃一，有條不紊。

　　悠久酒文化

　　通過(guò)本次“倚泉釀酒，靠酒振鄉(xiāng)”的三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，“青年筑夢(mèng)，同心振鄉(xiāng)”實(shí)踐團(tuán)成員更加深入彭水縣梅子鎮(zhèn)酒文化的發(fā)展，促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，感受到了當(dāng)?shù)卮迕竦拇緲闩c熱情好客，同時(shí)豐富了實(shí)踐團(tuán)成員的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷。