7月19日上午，達(dá)人學(xué)社社會實(shí)踐團(tuán)成員踏上了訪問龜龍窩茶園之路。經(jīng)過近兩個(gè)小時(shí)的蜿蜒山路，成員們終于到達(dá)了龜龍窩茶園—湖南海拔最高的茶園。龜龍窩茶園占地約1500畝，位于株洲市炎陵縣羅霄山脈中段的旅游明珠云上大院景區(qū)內(nèi)。龜龍窩因其山脈尤如龜龍盤臥，加之中央有一潭湖而得名。
走進(jìn)古勝潭先生的小屋，映入眼簾的是大大小小的照片，照片記錄下了古老先生在炎陵的二十年漫長歲月。古老先生熱情地邀請成員們品嘗了令他引以為傲的炎陵紅茶。干茶入壺，沸水浸葉，茶水變成了清亮的橘黃色，出自這位與茶結(jié)緣二十余載、須發(fā)皆白的老人之手的茶湯，形優(yōu)美，味香甜，甘苦相摻，余味悠長。

圖為古勝潭先生
在與古老先生的交談中，成員們了解到，來自臺灣的古老先生受到朋友的邀請來到大陸創(chuàng)業(yè)，在多地考察后選擇了山清水秀、海拔高的龜龍窩。他種植了當(dāng)時(shí)臺灣最暢銷的高山水果—新世紀(jì)梨。然而，在果樹結(jié)果的第一年，一場冰雹將大部分幼果打落，直到第五年仍然顆粒無收。在這種困境之中，其他三位臺商都撤資了。然而，古老先生沒有放棄，他在咨詢專家并實(shí)地考察后，決定引進(jìn)“軟枝烏龍”。茶樹種植在早期并不順利，適應(yīng)了臺灣低海拔環(huán)境的“軟枝烏龍”抵抗不了海拔1600米龜龍窩的低溫，早期產(chǎn)量不高。2008年，天降大雪，更是使種植情況雪上加霜。好在經(jīng)過古老先生的不斷改良后，“軟枝烏龍”終于適應(yīng)了高海拔天氣，產(chǎn)量也得到了保證。常年云霧繚繞、中性偏酸的有機(jī)土壤等種植環(huán)境和臺灣制茶工藝更是造就了茶葉的高品質(zhì)。在談到早期遇到的各種困難時(shí)，古老先生豁然一笑說：“好事多磨嘛。”

圖為古勝潭先生介紹茶葉
在茶山之上，眾多游客正忙碌地拍照、錄制視頻。成員們不禁好奇，詢問茶園是否提供采茶等娛樂體驗(yàn)。然而，古老先生輕輕搖頭，他堅(jiān)信龜龍窩的至寶在于那清新的空氣。在他看來，過度的旅游業(yè)開發(fā)只會帶來環(huán)境污染，嚴(yán)重?fù)p害茶葉的優(yōu)良品質(zhì)。他主張，游客們只需在此漫步、品茗，享受這新鮮空氣帶來的愜意，便已足夠。老先生對茶葉品質(zhì)的極致追求和對自然美景的珍視，由此可見一斑。
品嘗過炎陵頂級的紅茶與綠茶之后，成員們無不驚嘆于其口感的醇厚、絲滑，回味時(shí)竟還帶有一絲清甜。當(dāng)被問及產(chǎn)量的情況時(shí)，古老先生表示，制茶的整個(gè)過程幾乎完全依賴人工操作，從除草、采茶，再到發(fā)酵、炒茶，基本上沒有機(jī)器參與其中。這正是其口感獨(dú)特的關(guān)鍵所在。

圖為實(shí)踐團(tuán)成員與古勝潭先生合影
在此次訪談中，我們不僅得以觀賞到如畫般的茶園風(fēng)光，親近了大自然，更在與古老先生的深入交流中，深刻體會到了一位行商者對茶葉品質(zhì)的執(zhí)著追求。古老先生表示，未來他將繼續(xù)堅(jiān)守這份對品質(zhì)的執(zhí)著，不斷探索創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。同時(shí)，他也呼吁更多的茶商能夠秉持誠信經(jīng)營的理念，共同推動(dòng)茶葉行業(yè)的健康發(fā)展。相信在眾多像古老先生這樣的行商者的努力下，我國的茶葉市場將迎來更加繁榮的景象。